Home Organic/Biodyinamic/Natural

Organic/Biodyinamic/Natural

JOSEF UMATHUM – Veliki reformator vinske Austrije i dobar čovjek

0
Razgovarati s Josefom Umathumom, jednim od austrijskih pionira biodinamike iz Frauenkirchena, svojevrsno je slušanje sociološke studije. On je nesporno, a to dokazuju brojna međunarodna...

DOMINIK JAGUNIĆ – Vinar je taj koji prati i osluškuje vino,...

0
Volio bih da za nekoliko godina prva asocijacija svima koji spomenu našu vinariju budu – narančasta vina! To mi je san. Da naša vina...

MLADEN ROŽANIĆ – Mi sto posto znamo što pijemo kad pijemo...

0
Turistička zajednica Općine Motovun na svojim internetskim stranicama ponosno naglašava da je u tom mjestu rođen Mario Gabriele Andretti, svojedobni svjetski prvak u Formuli...

ANTONIO BRZANOV – Ne robujem školskim primjerima, u dosta slučajeva slušam...

0
Bilo je to u doba kosovske krize 1999. godine kad sam u Skopju razgovarao sa sveučilišnim profesorom Feridom Muhićem. Pitao sam ga nešto za...

JOSIP BRKIĆ – Nema više povratka na rinfuzu!

0
Naprosto je nevjerojatno kako se nečije vinsko odrastanje može tako dramatično pratiti od vina do vina kao u slučaju čitlučkog dobrog čovjeka Josipa Brkića, dugo...

KLAUDIO i IVAN IPŠA – Ovdje je dobro onoliko koliko vi...

0
Kad je, kao tenor u klapi Motovun, prvi put otpjevao Terru Magicu, prekrasnu pjesmu Darka Jakca, Ivan Ipša je smatrao da je ostvario svoj...

DENIS BOGOEVIĆ MARUŠIĆ: Prizdrina nikada neće biti pripizdina

0
Kad je nedavno u splitskom klubu Judino drvo Adrian Thaws, poznatiji u svijetu trip hop glazbe kao Tricky, nezadovoljan reakcijom publike, koja je, za...

Label Grand Karakterre

0
Mumok, Museum of Modern Art, 1070 Wien Subota, 1. prosinca 2018.   Evo kako je Karakterre najavio Marko Kovač, osnivač festivala: Karakterre is back in Vienna! We're putting...

ALEKS KLINEC – Od malih nogu jedem kao kralj, logično je...

0
  Za Alojza Gradnika, „najznačajnijeg slovenskog pjesnika u međuratnom razdoblju, odmah uz Otona Župančića, i jednog od najvažnijih slovenskih pjesnika 20. stoljeća“, zna se da...

RADOVAN ŠUMAN – Moja maceracije nisu radi oranža, nego potreba da...

0
Radovan Šuman, slovenski pionir biodinamike, već dugo okupira moju pozornost. U početku sam od rovinjskih biodinamičara, Marinka Pavlovića i Rine Šurana, uglavnom slušao bajke...

MORIS VAREŠKO (Memento Mori(s) ) – U radnoj knjižici imam 29...

0
Morisa Vareška sam upoznao dok je svojedobno radio u vinariji Brune Trapana u Šišanu. Ili sam barem tako mislio, jer mi je netko rekao...

SLAVKO KALAZIĆ – Tvorac barem četiri vinska remek-djela i velemajstor improvizacije...

0
    Slavko Kalazić je uistinu jedinstvena pojava na hrvatskoj vinskoj sceni. Koliko god tvrdio da ga sve više poznajem, toliko sam sve uvjereniji da je...

Recent Posts

JOSIP NUIĆ – Proslavio je trnjak, uveo pošip u Hercegovinu, sadi zeleni veltlinac u...

0
Čuvena Senekina izreka iz tragedije Podivljali Heraklo - Per aspera ad astra, imala je u hrvatskom prijevodu nekoliko slobodnijih tumačenja. Od Preko trnja do...

IN MEMORIAM – Zlatan PLENKOVIĆ – Najriskantniji potez u mojoj karijeri bit će...

0
Prije pedeset godina Zlatan Plenković bio je tek siromah koji si nije mogao priuštiti napuštanje Svete Nedjelje radi višegodišnjeg studiranja. Danas je priča potpuno...

MILAN UBAVIĆ (Vinarija Vinum) – Nekad se isplati dobiti – šipak!

0
    Kad se jednom bude pisala „Velika knjiga srpskog vina“, unutra će se neizostavno morati uvrstiti razgovor Bože Aleksandrovića i Milana Ubavića, vlasnika Vinuma, hobističke...

SVEN RADOVANOVIĆ – Pelješki Petrus iz Vinske luke

0
  Kad Damir Josić izveze u Švedsku vina u protuvrijednosti oko 700.000 kuna ili kad Ivan Enjingi uspostavi mjesečnu kontejnersku vezu s Kinom ili kad...

IVAN ZADRO – Ako se i napijete od žilavke, ujutro drhtite kao suhi list....

0
Kad je časopis Decanter u svibnju 2017. godine objelodanio da su na njihovom godišnjem i najvećem svjetskom ocjenjivanju vina čak dva uzorka iz Vinarije...