IN MEMORIAM – Zlatan PLENKOVIĆ – Najriskantniji potez u mojoj...

0
Prije pedeset godina Zlatan Plenković bio je tek siromah koji si nije mogao priuštiti napuštanje Svete Nedjelje radi višegodišnjeg studiranja. Danas je priča potpuno...

BOŽO METKOVIĆ – Senzacija na Festivalu graševine – šampionsko vino dolazi...

0
Možete li zamisliti Vladu Krauthakera, ponajboljeg hrvatskog proizvođača graševine, koji, zabrinut zbog klimatskih promjena, u Dubrovniku razgovara s najjužnijim hrvatskim vinarom Božom Metkovićem i...

ANTE MARLAIS – Jedini pelješki Francuz iz Chateaua Ponikve

0
Kada netko iz Ponikava svoj plavac mali nazove škrapa jedino mi padne na pamet razmišlja li taj nazivač, možda, postoji li išta drugo na...

DUBRAVKO VUKAS – Pjenušac od rukatca uz mušule pa kontonjata i...

0
Dubravko Vukas, mlada vinarska zvijezda iz Ponikava na Pelješcu i prvi susjed Frane Miloša, do prije jedanaest godina grožđem se bavio - po potrebi....

BRANIMIR CEBALO – Lakše je bilo izvući jedrilicu sa 40 metara...

0
Ima 90 godina, povez preko desnog oka, ali toliko je vitalan da i tako vremešan ne odustaje u ožujku doći u Lumbardu pripremiti svoju...

FILIP KARLO BARAKA – S vinima sa Srime piše se nova...

0
Kad ne radi na projektima tvrtke Apave Mare, francuske multinacionalne kompanije koja djeluje u 45 zemalja svijeta, možete ga naći u vinogradu i obiteljskoj...

ŽELJKO VRSALJKO: Od AC/DC i Dire Straits do vatrogastva i Nadinske...

0
Nadin se nalazi na strateškoj koti koja je kroz burnu i bogatu povijest ovoga kraja oduvijek bila zanimljiva svim vojskama, jer, tko ovlada nadinskom...

ANTE SLADIĆ – Naša vina imaju velike priče, a sad smo...

0
Kad sam prije šest godina prvi put bio u Plastovu u vinariji Marinka Sladića, nekako je sve bilo u sjeni mog oduševljenja vitalnošću tada...

NIKO KARAMAN: Povratak malvasije dubrovačke u Konavle bila je moja misija

0
Za Niku Karamana i njegovu suprugu Anitu, vječne zanesenjake koji su zajedno od njegove 17., odnosno njezine 14. godine (Niki je danas 47, a...

MIJO UROŠ: Proizvođač najjužnijeg pošipa i državni prvak u gađanju glinenih...

0
Južno od Dubrovnika nemoguće je voziti nekoliko kilometara, a da pored ceste ne primijetite upozorenje o potrebi oprezne vožnje, jer – moguć je bliski...

JAKŠA KRAJANČIĆ: Čarski kumpanjol koji se proslavio tortom od krokanta

0
Jednom kumpanjol, uvijek kumpanjol! Jakša Krajančić iz Čare na Korčuli ponosno čuva jednu fotografiju na svom facebook profilu koja i nije baš najreprezentativnija za...

NIKŠA MIMICA (Kuća sretnog čovjeka): Prije sam vidio bačvu nego bešiku!

0
Nikša Mimica ili „vinar Mimica“, kako se voli predstaviti kad se s nekim upoznaje, nije bez razloga svoju vinariju nazvao Kućom sretnog čovjeka. Priča...

Recent Posts

TOMISLAV BOLFAN: Igre s bistričkim leptirom prešle s vina na ulje od koštica grožđa

0
Prije nekoliko dana gotovo senzacionalno mi je zazvučala vijest Branimira Puškadije, voditelja Bolfanova Vinskog vrha, da je njihova vinarija na tržište izbacila – hladno...

Žabe s pršutom u kraljevstvu medne rose

0
Boraviti u dolini Neretve, a ne probati žabe – to vam je kao da tamo i niste bili! Pritom je nebitno jesu li pohane,...

OGNJEN i OZREN JAKOVAC: Nema cijenu nekome osmijeh navući dobrim vinom

0
Ognjen je toliko fin dečko da sam se puno puta zapitao što je u glavi nekoga tko se rodio na asfaltu i završio građevinski...

DAMIR JOSIĆ – Moja gastronomska priča sa “svinjarijama” samo je nadogradnja moje vinske priče

0
Ne zaboravi baranjski šiler, njega sam izvukao iz starog ormara, dječački zaneseno pozdravio me Damir Josić, osječko-zmajevački vinar. Toplina kojom zrači kad priča o...

TOMISLAV TOMAC – Naša vina su uvijek dolazila iz naših uvjerenja, nikada nismo radili...

0
  Kad god odlučim doći kod Tomislava Tomca u Donju Reku, nebo se spoji sa zemljom i kiša ne prestaje lijevati kao iz kabla. A...