LARA i MARKO ZGRABLIĆ (Vina in Sylvis) – Nama je šuma...
Za Sveti Petar u Šumi, maleno mjesto u središtu Istre, uvjeren sam da većina zna tek na razini one pitalice - Kako se zove...
IVAN KATUNAR – Stručnjak za visoki napon koji nije ni sanjao...
Cijeli život slušam priče o hercegovačkim švercerima duhana, a ono, iz obiteljske povijesti Ivana Katunara, krčkog vinara iz Vrbnika, saznajem – Hercegovci još puno...
MATTEO i LUCA MOSCARDA (Babos) – Metemo a man la bote...
Ne znam zašto, ali nevjerojatno je koliko malo izvan Istre se zna da se u vodnjanskoj Župnoj crkvi sv. Blaža čuva 370 relikvija 250...
GIULIO FERENAC – Od najljepšeg bika Italije do šampionske istarske malvazije
Zaljubljenicima u automobile poznate su priče o Lamborghiniju i počecima te tvornice, u početku, traktora, za koju je njezin osnivač, Ferruccio Lamborghini, kao zaštitni...
JACQUELINE MAROVAC & OLIVIER ERTZBISCHOFF (Domaine Koquelicot): Od maka se proizvodi...
Olivier Ertzbischoff, umirovljeni kardiolog iz Pariza, koji je velik dio svoje karijere u farmaceutskoj industriji odradio u Londonu, za sebe voli reći da je...
MARKO GERŽINIĆ: Težim idealnom vinu, iako znam da takvo vino ne...
Koji puhački instrument izvodi najdublje tonove? Kojem su puhačkom glazbalu cijevi duge čak 565 centimetara? Koji instrument zovemo i puhačkom bas gitarom? Koje je...
MILAN BUDINSKI (Agrolaguna) – Vidio sam sve zore zadnjih 20 godina...
Kad se Milan Budinski, današnji mladi prvi čovjek Agrolagune, osvrne unatrag 10 godina i pokuša usporediti “nekad i sad” istarskog vinskog giganta, široki osmijeh...
Kozlovićev recept za vječnost: “Kad je predobro, vino povuci iz prodaje!”
S posebnom pozornošću svaki tjedan pročitam izvješće vinskih kušača Željka Suhadolnika, Vitomira Andrića i Ive Kozarčanina o "vinskim zvjezdama" koje su dodirnuli u prethodnom...
MORENO DEGRASSI: Žene su se hvalile da njegov rosé “obara s...
Radeći intervju za 24 sata Expresss s Minjom Subotom ostao sam zatečen svestranošću tog čovjeka koji je svojim Muzičkim toboganom mnogima uljepšao djetinjstvo. Minja...
JANJA I BORIS DEBELJUH (San Tommaso) – Stvari koje volimo govore...
Janja i Boris Debeljuh iz Rovinja 2006. godine su posadili svoj prvi vinograd u „Šantomi“, kako li se već iskrivljenim talijanskim izgovara položaj San...
MORENO CORONICA: Kad loza vegetira, podivljam! Tad sam lud!
Negdje sam bio pročitao da je Moreno Coronica, jedan od ključnih istarskih vinara posljednjih 20 godina, nekada bio krajnje impulsivan karakter i vrlo nagle...
JURAJ MASTILOVIĆ: Noina arka u zaleđu Rovinja
Talijani svoju brdovitu regiju na sjeveroistoku zemlje, poznatu po izvanrednim bijelim vinima, zovu jednostavno - Collio. Ili, prevedeno - Brda. U okolini Rovinja, pak,...
Recent Posts
Što možemo naučiti od udovice Clicquot
Rijetki su oni koji po boji žumanjka jaja od kokoši ne bi već iz daljine prepoznali žutu etiketu šampanjca Veuve Clicquot (Udovica Clicquot). No,...
Najskuplja vina u Hrvatskoj
Prije nekoliko godina jedan vrlo čitani hrvatski vinski kroničar javno se na svojoj internetskoj stranici sablaznio cijenom pjenušca Quinta Essentia Vinarije Zure iz Lumbarde...
Prva i jedina recenzija poezije Luke Krajančića koju je napisao veliki Luko Paljetak
Luko Paljetak, prevoditelj, kazališni i likovni kritičar, redatelj, esejist, dramski pisac, slikar i pjesnik, nije skrivao ponos što sam mu dostavio čitav naramak imenjakovih...
ANTONI ŠAJIN – Ćupter je tradicionalni hercegovački haribo bombon, ali bez trunke kemije
Antoni Šajin i njegova supruga Zrinka iz mostarskog naselja Cim ne skrivaju ponos kad kažu da ukucavanjem u internetsku tražilicu izraza „ćupter“, stare hercegovačke...
VLADO OSTOJIĆ – Podanici tradicije, zajedništva i obitelji
U Hercegovini postoje Carski vinogradi Dženana Pekušića, Carska vina Grge Vasilja, Carski vinograd Radovana Vukoje, ali i – kraljevska vina Vlade Ostojića!
- Ništa tu...
