RADOSLAV BOBANOVIĆ (MasVin): Čovjek sam koji uvijek nešto nosi, vjesnik sam...

0
Kako biste se predstavili u nekoliko riječi, bez uvijanja sam zamolio da sebe opiše osebujni Radoslav Bobanović iz Polače, bivši načelnik Općine Polača, sela...

DAVOR MARTINOVIĆ (Terra Madre): Od trgovca pesticidima do ekološkog proizvođača vrhunskog...

0
Za Trotakt projekt iz Metkovića čuo sam još kao klinac, kad ih je legendarni glazbeni urednik Hrvatskog radija, Ante Batinović, nemilosrdno vrtio u svom...

MARTIN BARIČEVIĆ: Pjenušac od meda “antirevolucionara od rođenja”

0
Kad je u listopadu 2010. godine na rivu pored starog Masleničkog mosta slovenski vinar Ivan Simonič iz podmorja Novigradskog ždrila izvadio pet čeličnih kaveza...

STIPE ĐUZEL: Od ljubitelja Čađavih krakuna iz Grubina do obnovitelja trnjaka...

0
Dok smo stajali pored njegova vinograda na položaju Podi iznad Imotskog, Stipe Đuzel je prštao od ponosa. Kaže, "da sam posadio trnjak samo 20...

BRANIMIR CEBALO: Lakše je bilo izvući jedrilicu sa 40 metara dubine...

0
Ima 90 godina, povez preko desnog oka, ali toliko je vitalan da i tako vremešan ne odustaje u ožujku doći u Lumbardu pripremiti svoju...

JAKŠA BEDALOV: Ako radiš posao sa srcem, a pritom imaš viziju,...

0
Na mjestu današnjeg hotela Tamaris u Kaštel Kambelovcu nekada je bila kuća Jakše Bedalova, multienogastropraktika, izgrađena 1906. godine, u kojoj je bila konoba. Kad...

IVICA RADUNIĆ: A gdje ćete pronaći korijen zinfandela nego u vinogradu...

0
Ne tako daleko vatrogasne sirene su uporno zavijale, nisu prestajale nekoliko minuta. Ivica Radunić, profesionalni vatrogasac, nije se dao smesti. I on je bio...

DUŠKO JOKIĆ: Uživam u projektu, a valjda će djeca u novcu!

0
Nevjerojatan je Duško Jokić, fascinira lakoća kojom taj vjerojatno najsvježiji dalmatinski vinar izbacuje brojeve kad govori o bilo čemu. Pritom je nebitno je li...

NENAD KUKURIN I PRIJATELJI: Dobra vina zbližuju, a Amfora ih je...

0
U Kastvu se uvijek događa neki progres, pojavljuju se napredne ideje. Možda zato što smo na vrhu brda, na nadmorskoj visini od 365 metara,...

SVEN RADOVANOVIĆ – Pelješki Petrus iz Vinske luke

0
  Kad Damir Josić izveze u Švedsku vina u protuvrijednosti oko 700.000 kuna ili kad Ivan Enjingi uspostavi mjesečnu kontejnersku vezu s Kinom ili kad...

MORENO DEGRASSI: Žene su se hvalile da njegov rosé “obara s...

0
Radeći intervju za 24 sata Expresss s Minjom Subotom ostao sam zatečen svestranošću tog čovjeka koji je svojim Muzičkim toboganom mnogima uljepšao djetinjstvo. Minja...

FRANO MILINA BIRE: Defora – korčulansko čudo od grka

0
U tehnološkom smislu imam sve da se mogu igrati s grkom, rekao mi je prije nekoliko godina u Lumbardi radišni i samozatajni Frano Milina...

Recent Posts

VINARIJA VOLAREVIĆ: Travarica po recepturi PIK-a Opuzen, maraština iz Komarne, vino od mandarina, ali...

0
Nevjerojatno je kojim intenzitetom je Vinarija Volarević počela izbacivati na tržište svoje nove proizvode. Gotovo bi se moglo reći da je vinogorje Komarna, gdje...

Čvarci prvo mljackaju, potom cvrče, a na kraju šuškaju

0
Čvarak je ne tako davno bio zaboravljeno jelo, davao se nekome da ga se riješiš! A danas? Čvarak je od sporednog proizvoda svinjokolje postao...

JOSIP VOLAREVIĆ – Za raditi s plavcem malim treba biti lud. Jer, lud i...

0
  Prije nekoliko dana, u povećem društvu, pilo se dosta premium plavaca s najboljih dalmatinskih položaja. No, na iznenađenje okupljenih, „pobijedio“ je bazni plavac mali...

OZREN KRALJIĆ – Poštar Frflo koji nikad ne zvoni dvaput

0
Rijetki znaju da su Rešetari, selo nedaleko od Nove Gradiške, svojom arhitekturom bili savršena mizanscena junacima kultne televizijske serije Kuda idu divlje svinje. Što...

MIKI PERIĆ (Vinski atelje) – Danas je kuhinja bastion obrane perfomansa, a ja kuhanjem...

0
Kad priča o vinima, Miki Perić, kojemu u opisu poslova koje radi možete nabrojati sve što vam padne na pamet, a nisam siguran da...