MARIO KOLJATIĆ i ANDREJ KORAĆ KOGO: Kolekcionari Hajdukovih vina
U mojim Pločama postoji pogrebno poduzeće koje je vlasnik nazvao – Mrtav - hladan! Dugo godina službeni slogan te posmrtne pripomoći bio je: "Vaše...
Čvarci prvo mljackaju, potom cvrče, a na kraju šuškaju
Čvarak je ne tako davno bio zaboravljeno jelo, davao se nekome da ga se riješiš! A danas? Čvarak je od sporednog proizvoda svinjokolje postao...
Što možemo naučiti od udovice Clicquot
Rijetki su oni koji po boji žumanjka jaja od kokoši ne bi već iz daljine prepoznali žutu etiketu šampanjca Veuve Clicquot (Udovica Clicquot). No,...
JOSIP PENAVA – Najveći hercegovački zaljubljenik u velika vina
Iza sebe ne vuče kriminalnu prošlost, nije ljubimac društvenih kronika, nije ni hercegovačka inačica Tajvanca Rudyja Kurnaiwana, najvećeg prevaranta u povijesti vinskog svijeta, ili,...
VELIKA DUBROVAČKA PRESUDA: Hrvatska vina su postala svjetski vrh!
Hrvatska vina su među najboljima na svijetu. Ovo nije puka tlapnja nekoga tko to tako želi vidjeti nego jasna poruka desetak predstavnika vinske industrije,...
Magija broja sedam kod hrvatskih vinara
Obožavam film Sedam. Morgan Freeman i Brad Pitt u ulogama policajca pred mirovinom i njegove zamjene naprosto su fascinantni u borbi protiv serijskog ubojice...
Za vinorel je idealan dobričić, Boškinac za slikanje čempresa, a Tomićevi...
Ako cijeli istok slika gustim čajevima, a na zapadu slikaju talogom kave, zašto mi ne bismo iskoristili ono po čemu smo najprepoznatljiviji, a to...
Vina nas uče da čuda ne postoje
Poodavno sam prestao iščuđavati se vinogradima koji niču tamo „gdje im nije mjesto“, jer, svakodnevni primjeri pokazuju i dokazuju suprotno – grožđe uspijeva svugdje,...
Više od 60 godina svaki dan jede samo grah. I nema...
Hoću dugo živjeti i zato jedem grah! Ovako nas je na vratima svoje kuće u Ulice crne rode u Bilju nedaleko Osijeka dočekao vremešni...
Čika Vladinih 246 fiševa u jednom danu
Vlado Rešetar, danas je, nevjerojatno, jedini baranjski kuhar koji fiš priprema samo i isključivo na vatri. U kotliću. Veličina kotlića je, naravno, prilagođena broju...
Nakon ubijanja portugiscem, već 50 godina pije samo – Coca-Colu!
Pero Ajtman iz Karanca, diljem Baranje poznatiji jednostavno kao čika Pero, nedavno je navršio punih 50 godina kako pije samo i jedino Coca-Colu! A...
Najskuplja vina u Hrvatskoj
Prije nekoliko godina jedan vrlo čitani hrvatski vinski kroničar javno se na svojoj internetskoj stranici sablaznio cijenom pjenušca Quinta Essentia Vinarije Zure iz Lumbarde...
Recent Posts
DUŠKO JOKIĆ: Uživam u projektu, a valjda će djeca u novcu!
Nevjerojatan je Duško Jokić, fascinira lakoća kojom taj vjerojatno najsvježiji dalmatinski vinar izbacuje brojeve kad govori o bilo čemu. Pritom je nebitno je li...
FRANJO VOLF (Iločki podrumi): Riskirao život zbog arhivskih vina, nitko mu se zbog toga...
Kad je 2013. godine, 133 godine nakon osnutka, Maison Joseph Drouhin otvorio javnosti vrata svojih podruma u Beauneu, burgundijskoj vinskoj prestolnici, bio je to...
Ante Miličević šampion, sedam platinastih i 14 zlatnih medalja na ocjenjivanju traminaca
Traminac Požežanina Ante Miličevića s vinogradom u Mitrovcu nedaleko od Kutjeva, Izborna berba prosušenih bobica iz 2013. godine, šampion je prvog i najvećeg ikada...
KOSTA BOTUNJAC: Uskrsnuo jagodu, u prokupcu našao Sveti gral, a obožava pinot crni, jer...
Ako vino već poistovjećuju s umjetnošću, a za Kostu Botunjca njegovi štovatelji vole reći da je najveći slikar među vinarima, onda je logično bilo...
ANTONIO MATIĆ – Iz podruma obiteljske kuće umjesto buke iz diskoteke dolazi Beethoven na...
Od svojih najmlađih dana pamtim Matu Sušca, kapelnika pločanske limene glazbe. Mnogi moji prijatelji su svirali pod njegovom dirigentskom palicom. Bili su toliko dobri...
