Recent Posts
ANTONIO BRZANOV – Ne robujem školskim primjerima, u dosta slučajeva slušam intuiciju, čak i...
Bilo je to u doba kosovske krize 1999. godine kad sam u Skopju razgovarao sa sveučilišnim profesorom Feridom Muhićem. Pitao sam ga nešto za...
Čvarci prvo mljackaju, potom cvrče, a na kraju šuškaju
Čvarak je ne tako davno bio zaboravljeno jelo, davao se nekome da ga se riješiš! A danas? Čvarak je od sporednog proizvoda svinjokolje postao...
LAJOŠ KOLAR – Tajna mojih kulena je u rumu, a kobasica u muškatnim oraščićima
Zeleni silvanac iz 2015. godine Podruma Kolar na velikom Decanterovom ocjenjivanju vina 2017. godine osvojio je srebrnu medalju i visoki 91 bod. Na velikom...
Kovač čarda, mjesto gdje se ništa ne baca
Kovač čarda, popularna zalogajnica ribljih delicija na izlazu iz Suze prema Zmajevcu, jedina je čarda u Baranji. Njezin vlasnik, Arpad Šipec (54), na spomen...
JURE SUŠAC – Blatina mi najviše odgovara i, čini mi se, kod umora vraća...
U početku bijaše goli kamen i pokoja drača. I dječja želja Jure Sušca iz Cerna nedaleko od Ljubuškog da, kad naraste, postane inženjer građevine....
