spot_img

Najnovije objave

Popularno

Najskuplja vina u Hrvatskoj

0
    Prije nekoliko godina jedan vrlo čitani hrvatski vinski kroničar javno se na svojoj internetskoj stranici sablaznio cijenom pjenušca Quinta Essentia Vinarije Zure iz Lumbarde...

SRĐAN LUKAJIĆ (Vinarija Zvonko Bogdan) – Besciljnim šetnjama najbolje se domisle veliki ciljevi

0
    Kad je Vinarija Zvonko Bogdan krenula s radom 2008. godine, sve je to bila jednadžba s puno nepoznanica. Veliki Zvonko, po kojem je desetak...

DARKO PREVOLŠEK (Auric Barrels) – Slavonski hrast želim vidjeti u bačvama iz – Slavonije

0
    Darko Prevolšek, šef proizvodnje brzorastuće i najveće hrvatske bačvarije Auric Barrels, nikada neće zaboraviti da im se, dok je kao početnik u tom poslu...

MORIS VAREŠKO (Memento Mori(s) ) – U radnoj knjižici imam 29 zanimanja, ali samo...

0
Morisa Vareška sam upoznao dok je svojedobno radio u vinariji Brune Trapana u Šišanu. Ili sam barem tako mislio, jer mi je netko rekao...

IVAN GOVORKO – Govorko ne govori, on radi i Dusinu svojim pristupom vinogradu okreće...

0
Petar Govorko se bio nemalo iznenadio kad mu se jedno jutro prije 5-6 godina, ispred kuće u metkovskoj Ulici kneza Branimira, parkirao golemi šleper....

Iguman SAVA MIRIĆ (Manastir Tvrdoš) – Bosanac iz Čekrčića koji se u Hercegovini „ovinio“...

0
Putuj, igumane, i ne pitaj za manastir! Ovako uprošćeno može se ta stara izreka uputiti igumanu Savi Miriću, poglavaru manastira Tvrdoš nedaleko od Trebinja,...

Portreti vinara

RICHARD KERSHAW MW: Chardonnay u zemlji jabuka

0
Pred kraj svojih trideset pitanja Richardu Kershawu pokušao sam dogovoriti bocu za susret koji nas još čeka u Elginu. Zanimalo me koje bi vino...

CSABA MALATINSZKY – Uspostava identiteta

0
„Kušati vina je užitak, ali stvoriti nešto u čemu uživate mnogo je veće zadovoljstvo.“ Kad to izgovori Csaba Malatinszky, u toj rečenici nema retorike ni...

TONGAI JOSEPH DHAFANA: Vino ga je pronašlo

0
U Livingstoneu, nedaleko od Viktorijinih slapova, kušao sam dva vina koja nisu govorila samo o sorti, berbi i podneblju. Na etiketama su stajala imena...

RICHARD HILTON: Englez koji je u Južnoj Africi Dalmaciju stavio u...

0
Richarda Hiltona nisam upoznao kada sam 2014. bio u Cape Townu. Bio sam već gotovo stigao do njegova podruma: preporučili su mi ga kao...

Vinske zanimljivosti

JOSIP GALIĆ – Neki kažu da je kod mene prisutna fascinacija brojem devet,...

0
    Kad je Josip Galić, istaknuti poslovni čovjek iz Požege i, kako sam tvrdi, "među prvih devet vinara u Hrvatskoj", u počecima svoje vinske priče...

Salaš u kojem dominiraju splitski naglasak, čekić i popaj salata

0
Ako netko kod nas hoće pojesti ćevape, bojim se da će se gladan vratiti kući. Jer, mi se ne želimo natjecati s Leskovčanima i...

IVAN IVANOVIĆ – Pola prokupca, pola života

0
Kad je sestra Nadežda otišla u Rovinj, u onaj veliki Grand Park hotel, „trbuhom za kruhom”, u vinariji je ostao samo Ivan. Kuća se...

IVAN ZADRO – Ako se i napijete od žilavke, ujutro drhtite kao suhi list....

0
Kad je časopis Decanter u svibnju 2017. godine objelodanio da su na njihovom godišnjem i najvećem svjetskom ocjenjivanju vina čak dva uzorka iz Vinarije...

Izdvojeno