Ruanda i Zanzibar – vinske i gastro zanimljivosti

0
Ne znam kako smo prije godinu i pol propustili otići u The Rock, restoran sa 56 sjedećih mjesta na čuvenoj kiterskoj plaži Jambiani, ali...

Salaš u kojem dominiraju splitski naglasak, čekić i popaj salata

0
Ako netko kod nas hoće pojesti ćevape, bojim se da će se gladan vratiti kući. Jer, mi se ne želimo natjecati s Leskovčanima i...

Od Otpisanih do Nove Skadarlije

0
Obožavam Cape Town i danima bih mogao, primjerice, šetati njegovim Waterfrontom i obilaziti restorane, tržnice, kafiće, vinoteke. Još draži mi je tamošnji market u...

LJUBOMIR STANIŠIĆ: Jedući kilometre zaljubili se u Hrvatsku!

0
Ljubomir Stanišić, Jugoslaven (bez zemlje) i Portugalac (bez portugalske putovnice), velika kuharska zvijezda i vlasnik sedam restorana, krajem kolovoza i početkom rujna sa svojim...

KIRAN JETHWA: Afrika nisu samo ratovi, glad i safari, ima puno...

0
Govoriti o afričkoj kuhinji kao o jedinstvenom spoju nespojivog ili kao o posebnoj kulinarskoj odrednici podjednako je nemoguće kao vjerojatno najpoznatijeg afričkog celebrity chefa...

Žabe s pršutom u kraljevstvu medne rose

0
Boraviti u dolini Neretve, a ne probati žabe – to vam je kao da tamo i niste bili! Pritom je nebitno jesu li pohane,...

LJILJA BILOKAPIĆ: Tuđmanu i Miloševiću pripremila ručak za povijesni susret u...

0
Imali smo neku radnu akciju u okolini dvorca Tikveš, sadili smo topole. Odjednom, iz šume su počeli izranjati specijalci naoružani do zuba. Nismo znali...

Brudet kod Stipe i brancin u Nike

0
Strašno mi je žao što se tijekom mojeg boravka u Pločama nije uspjela održati Ribarska noć, pučka fešta koja je po mnogima premašila spektakularnost...

Recent Posts

BRANKO MIHALJ – Ja sam malu gonja oko panja, dogonja je do drugoga stanja!

0
Ljudi koriste različite povode kako bi zadovoljili svoju potrebu za slavljem. Rođendani, imendani, jubileji, "ponovna rođenja", odlasci, dolasci, zaruke, vjenčanja, razvodi... No, nisam nikada...

ANTE MILIČEVIĆ – Bilo bi ti najbolje da se objesiš u Mitrovcu!

0
(Iz knjige Ivan Enjingi - velika životna priča najvećeg hrvatskog vinara)   Ante Miličević, autor nekih od najljepših traminaca u ovim krajevima, za sebe voli reći...

MARIO BANKO – Briškula mi je donijela sedam telaca, puno janjaca, prasaca, pršuta… Dobar...

0
Znao sam da se u Istri igraju briškula i trešeta, ali nisam mogao ni pretpostaviti da su te dvije igre uzele toliko maha da...

PAULA STIPETIĆ – Nema tu filozofije, moja vina su onakva kakvim ih je Bog...

0
Paula Stipetić je u svijet vina upala smrću oca, legendarnog iločkog vinara Juliusa Stipetića. Od tada je prošlo nekoliko godina, a nagrade i priznanja...

ANTON KATUNAR – Vinar koji je font glagoljice priredio za rad na računalu

0
Anton Katunar, jedan od samo nekoliko proizvođača žlahtine s otoka Krka (Pavlomir je iz Novog Vinodolskog), u svakoj drugoj krčkoj matematici vjerojatno je prvi...