Ruanda i Zanzibar – vinske i gastro zanimljivosti

0
Ne znam kako smo prije godinu i pol propustili otići u The Rock, restoran sa 56 sjedećih mjesta na čuvenoj kiterskoj plaži Jambiani, ali...

Salaš u kojem dominiraju splitski naglasak, čekić i popaj salata

0
Ako netko kod nas hoće pojesti ćevape, bojim se da će se gladan vratiti kući. Jer, mi se ne želimo natjecati s Leskovčanima i...

Od Otpisanih do Nove Skadarlije

0
Obožavam Cape Town i danima bih mogao, primjerice, šetati njegovim Waterfrontom i obilaziti restorane, tržnice, kafiće, vinoteke. Još draži mi je tamošnji market u...

LJUBOMIR STANIŠIĆ: Jedući kilometre zaljubili se u Hrvatsku!

0
Ljubomir Stanišić, Jugoslaven (bez zemlje) i Portugalac (bez portugalske putovnice), velika kuharska zvijezda i vlasnik sedam restorana, krajem kolovoza i početkom rujna sa svojim...

KIRAN JETHWA: Afrika nisu samo ratovi, glad i safari, ima puno...

0
Govoriti o afričkoj kuhinji kao o jedinstvenom spoju nespojivog ili kao o posebnoj kulinarskoj odrednici podjednako je nemoguće kao vjerojatno najpoznatijeg afričkog celebrity chefa...

Žabe s pršutom u kraljevstvu medne rose

0
Boraviti u dolini Neretve, a ne probati žabe – to vam je kao da tamo i niste bili! Pritom je nebitno jesu li pohane,...

LJILJA BILOKAPIĆ: Tuđmanu i Miloševiću pripremila ručak za povijesni susret u...

0
Imali smo neku radnu akciju u okolini dvorca Tikveš, sadili smo topole. Odjednom, iz šume su počeli izranjati specijalci naoružani do zuba. Nismo znali...

Brudet kod Stipe i brancin u Nike

0
Strašno mi je žao što se tijekom mojeg boravka u Pločama nije uspjela održati Ribarska noć, pučka fešta koja je po mnogima premašila spektakularnost...

Recent Posts

MIJO UROŠ: Proizvođač najjužnijeg pošipa i državni prvak u gađanju glinenih golubova

0
Južno od Dubrovnika nemoguće je voziti nekoliko kilometara, a da pored ceste ne primijetite upozorenje o potrebi oprezne vožnje, jer – moguć je bliski...

SLAVKO KALAZIĆ – Tvorac barem četiri vinska remek-djela i velemajstor improvizacije u izgubljenim situacijama

0
    Slavko Kalazić je uistinu jedinstvena pojava na hrvatskoj vinskoj sceni. Koliko god tvrdio da ga sve više poznajem, toliko sam sve uvjereniji da je...

LASZLO BONI – Kad me nešto zainteresira, ja upišem i završim fakultet. Tako sam...

0
Kad sam prvi put sreo Laszla Bonija iz Subotice, sjećam se da sam razgovarao s vrlo samouvjerenim vinarom koji je beskompromisno odlučio krčiti svoj...

IVICA i DANIJELA ERCEG – U odnosu na sve druge sorte, naša zlatna žilavka...

0
  Sumnjam da netko nije čuo za Antu Ružića - Baću, „nenadkriljivog trkača koji ustraje u trku više nego li najbolji konj“, koga je popularna...

Label Grand Karakterre

0
Mumok, Museum of Modern Art, 1070 Wien Subota, 1. prosinca 2018.   Evo kako je Karakterre najavio Marko Kovač, osnivač festivala: Karakterre is back in Vienna! We're putting...