Ruanda i Zanzibar – vinske i gastro zanimljivosti

0
Ne znam kako smo prije godinu i pol propustili otići u The Rock, restoran sa 56 sjedećih mjesta na čuvenoj kiterskoj plaži Jambiani, ali...

Salaš u kojem dominiraju splitski naglasak, čekić i popaj salata

0
Ako netko kod nas hoće pojesti ćevape, bojim se da će se gladan vratiti kući. Jer, mi se ne želimo natjecati s Leskovčanima i...

Od Otpisanih do Nove Skadarlije

0
Obožavam Cape Town i danima bih mogao, primjerice, šetati njegovim Waterfrontom i obilaziti restorane, tržnice, kafiće, vinoteke. Još draži mi je tamošnji market u...

LJUBOMIR STANIŠIĆ: Jedući kilometre zaljubili se u Hrvatsku!

0
Ljubomir Stanišić, Jugoslaven (bez zemlje) i Portugalac (bez portugalske putovnice), velika kuharska zvijezda i vlasnik sedam restorana, krajem kolovoza i početkom rujna sa svojim...

KIRAN JETHWA: Afrika nisu samo ratovi, glad i safari, ima puno...

0
Govoriti o afričkoj kuhinji kao o jedinstvenom spoju nespojivog ili kao o posebnoj kulinarskoj odrednici podjednako je nemoguće kao vjerojatno najpoznatijeg afričkog celebrity chefa...

Žabe s pršutom u kraljevstvu medne rose

0
Boraviti u dolini Neretve, a ne probati žabe – to vam je kao da tamo i niste bili! Pritom je nebitno jesu li pohane,...

LJILJA BILOKAPIĆ: Tuđmanu i Miloševiću pripremila ručak za povijesni susret u...

0
Imali smo neku radnu akciju u okolini dvorca Tikveš, sadili smo topole. Odjednom, iz šume su počeli izranjati specijalci naoružani do zuba. Nismo znali...

Brudet kod Stipe i brancin u Nike

0
Strašno mi je žao što se tijekom mojeg boravka u Pločama nije uspjela održati Ribarska noć, pučka fešta koja je po mnogima premašila spektakularnost...

Recent Posts

RANKO ANĐELINI – Decanter mi je promijenio svijet!

0
Kad je Ranko Anđelini, poznati istarski pčelar, odlučio dobiti neku malo žešću potvrdu kojom bi se mogao pohvaliti i da je poznati istarski vinar,...

ARSEN RONČEVIĆ: Navršivši 45. godinu života, vrijeme sam počeo vraćati

0
Vidim da si studirao novinarstvo u Sarajevu, obratio mi se Arsen Rončević, lastovski vinar, koji sebe najviše voli zvati Indijanac, nakon što smo se...

JOSIP BRKIĆ – Nema više povratka na rinfuzu!

0
Naprosto je nevjerojatno kako se nečije vinsko odrastanje može tako dramatično pratiti od vina do vina kao u slučaju čitlučkog dobrog čovjeka Josipa Brkića, dugo...

TIHOMIR PRUSINA (Vinarija Čitluk) – Kameni vinogradi su uistinu bili hercegovačka vinska revolucija

0
Ako se ikada bude pisala povijest hercegovačkog vinarstva, neizostavno će tu morati biti mjesta za Tihomira Prusinu, legendarnog enologa Vinarije Čitluk. Koji je, evo,...

NIKICA KATIĆ (Klet Romić) – Ne postoji vinar koji više od mene voli vino,...

0
Navijačka himna rukometnog kluba Moslavina iz Kutine kaže: - „…Jer mi smo Moslavci za loptom ludi, jer mi smo Moslavci, najbolji smo ljudi.“ Nikicu Katića iz Kutinske Slatine, gdje...