Recent Posts
MILORAD JOVIČIĆ (Vinarija Dumo) – Svi u obitelji radimo druge poslove, jer u vinarstvu...
Priznajem, bio sam u zabludi i dugo sam živio u krivom uvjerenju da je Vinarija Dumo iz Rakovca, smještena na predjelu Salaksije na obroncima...
Kako postati američki vinar u Burgundiji i karijeru zamijeniti sa strašću
Nikome nije čudno kad Francuz negdje dođe i započne proizvodnju vina. I u našoj regiji smo svjedoci barem tri takve situacije. U Sloveniji to...
When Enjingi meets Šakota: Luđi si od mene!
Pripremajući knjigu o kulenu razmišljao sam i o poglavlju kojeg bih posvetio primjeni tog „ponosa Slavonije“ u gastronomiji. Jedna od adresa za priču o...
GORAN FRANIĆ – Trnak je pastuh i u vinogradu i u čaši!
Posljednji razgovor s Goranom Franićem, vinarom iz Vina, vlasnikom vinarije Krystal Modus, imao sam u njegovom uredu u vrgoračkom gradskom poglavarstvu. Goran tamo radi...
VEDRAN KIRIDŽIJA – Na Dingaču vrijeme ne teče po satovima
Vedran Kiridžija spada u rijetke vinare koji nadgledaju vinograd — iz mora.Dok se drugi muče po pelješkim serpentinama i nose prskalice na leđima, on...
