Janja i Boris Debeljuh iz Rovinja 2006. godine su posadili svoj prvi vinograd u „Šantomi“, kako li se već iskrivljenim talijanskim izgovara položaj San...
Nekoliko desetljeća nakon početka otkupljivanja zapuštenih i zaboravljenih parcela u susjedstvu na Vuglec bregu u selu Škarićevo, Boris Vuglec razlaže svoju ideju o uspješnom...
Vedran Kiridžija spada u rijetke vinare koji nadgledaju vinograd — iz mora.Dok se drugi muče po pelješkim serpentinama i nose prskalice na leđima, on...
Pripremajući knjigu o kulenu razmišljao sam i o poglavlju kojeg bih posvetio primjeni tog „ponosa Slavonije“ u gastronomiji. Jedna od adresa za priču o...
Selo Dugnjevec, do kojeg se iz Tuhelja dolazi uskom i zavojitom cestom, uvelike me podsjeća na prašumski dio Ruande i njezin nacionalni park Nyungwe,...