Recent Posts
DAMIR JOSIĆ – Moja gastronomska priča sa “svinjarijama” samo je nadogradnja moje vinske priče
Ne zaboravi baranjski šiler, njega sam izvukao iz starog ormara, dječački zaneseno pozdravio me Damir Josić, osječko-zmajevački vinar. Toplina kojom zrači kad priča o...
DANKO KONČAR: Fernetići se možda ne nalaze ni na karti Istre, ali su na...
Kad sam prvi put pisao o vinariji Capo, superbogatog vlasnika vinarije, Danka Končara, greškom sam nazvao – "kraljem bakra". Bilo je to u vrijeme...
DOMINIK JAGUNIĆ – Vinar je taj koji prati i osluškuje vino, vino vinara ...
Volio bih da za nekoliko godina prva asocijacija svima koji spomenu našu vinariju budu – narančasta vina! To mi je san. Da naša vina...
MARTIN BARIČEVIĆ: Pjenušac od meda “antirevolucionara od rođenja”
Kad je u listopadu 2010. godine na rivu pored starog Masleničkog mosta slovenski vinar Ivan Simonič iz podmorja Novigradskog ždrila izvadio pet čeličnih kaveza...
MILAN UBAVIĆ (Vinarija Vinum) – Nekad se isplati dobiti – šipak!
Kad se jednom bude pisala „Velika knjiga srpskog vina“, unutra će se neizostavno morati uvrstiti razgovor Bože Aleksandrovića i Milana Ubavića, vlasnika Vinuma, hobističke...
