Recent Posts
MARKO MIKLAUŽIĆ – Jedini u Hrvatskoj vinograde prska mlijekom, a od škrleta je napravio...
Već ga vidim s ribičkim štapom, šiltericom koja mu stvara sijenu na licu, lagano neobrijanog i, prije svega, sretnog na brodu predviđenom za „big...
KIRE RISTOV (Vinarija Venec) – Ovdje će se crna vina sama napraviti. Zato je...
Kad bih nečiju životnu priču razmatrao kao „case study“ Makedonije, onda se ni sekundu ne bih dvojio o kome bi tu bilo riječ. Kire...
Međunarodni dan prokupca: I poslije Gage – Gaga
Prije šest-sedam godina bio je to tek stidljiv pokušaj pokazivanja svjetskoj javnosti da i Srbija ima „svoje“ vino kojim se može javno podičiti. Dragoslav...
FRANO MILINA BIRE: Defora – korčulansko čudo od grka
U tehnološkom smislu imam sve da se mogu igrati s grkom, rekao mi je prije nekoliko godina u Lumbardi radišni i samozatajni Frano Milina...
Što možemo naučiti od udovice Clicquot
Rijetki su oni koji po boji žumanjka jaja od kokoši ne bi već iz daljine prepoznali žutu etiketu šampanjca Veuve Clicquot (Udovica Clicquot). No,...
