Recent Posts
TOMISLAV TOMAC – Naša vina su uvijek dolazila iz naših uvjerenja, nikada nismo radili...
Kad god odlučim doći kod Tomislava Tomca u Donju Reku, nebo se spoji sa zemljom i kiša ne prestaje lijevati kao iz kabla. A...
HRVOJE MEŽNARIĆ: Premda sam u vinu do ibera, ne napuštam svoju trgovinu građevinskim materijalom
Za Hrvoja Mežnarića, vinara iz Gornjeg Kneginca nedaleko Varaždina, već neko vrijeme se u javnosti provlači priča da je strastveni filmofil. Njemu to ne...
RADOVAN ŠUMAN – Moja maceracije nisu radi oranža, nego potreba da u vinu zadržim...
Radovan Šuman, slovenski pionir biodinamike, već dugo okupira moju pozornost. U početku sam od rovinjskih biodinamičara, Marinka Pavlovića i Rine Šurana, uglavnom slušao bajke...
MILORAD MILOŠEVIĆ – Srijemsko-slovenski Istrijan koji je u mirovini otkrio cara Proba u svom...
Miloradu Miloševiću, vlasniku velebne vinarije Probus Vineyards CCLXXX iz Velikih Radinaca nedaleko od Sremske Mitrovice, okidač za ulazak u respektabilnu vinsku priču bila –...
MIHALJ GERŠTMAJER – Kuhanje je jako dobar način komuniciranja s ljudima
Dugo nisam bio kod Mihalja Mišike Gerštmajera, kultnog baranjskog vinara, majstora kasnih berbi, vrhunskog kuhara, bivšeg političara (u dva mandata bio zastupnik HDSSB-a u...
