Recent Posts
MATE JERKOVIĆ: Svi smo mi u Runoviću rođeni u vinogradu i s loptom u...
Runović, selo stješnjeno između Imotskog polja i brda Mračaj, može se pohvaliti da je u posljednje vrijeme središte proizvodnje najboljeg dalmatinskog pršuta. Riječ je,...
JAKŠA BEDALOV: Ako radiš posao sa srcem, a pritom imaš viziju, poželjno je da...
Na mjestu današnjeg hotela Tamaris u Kaštel Kambelovcu nekada je bila kuća Jakše Bedalova, multienogastropraktika, izgrađena 1906. godine, u kojoj je bila konoba. Kad...
ZOLTAN PINKERT – Uspjeh nas ne iznenađuje, ipak je vino u našim genima!
Sredinom travnja, dok sam razgovarao sa Zoltanom Pinkertom i njegovom kćeri Kristinom u njihovoj vinariji u baranjskoj Suzi, na trenutak nas je prekinuo telefonski...
RADOVAN ŠUMAN – Moja maceracije nisu radi oranža, nego potreba da u vinu zadržim...
Radovan Šuman, slovenski pionir biodinamike, već dugo okupira moju pozornost. U početku sam od rovinjskih biodinamičara, Marinka Pavlovića i Rine Šurana, uglavnom slušao bajke...
TIHOMIR KOTA – Zagorje je najlogičnije i najbolje za pjenušce. Neke stvari su takve...
Na prvi pogled, Tihomir Kota djeluje kao čovjek koji voli jednostavnost i mir. No, iza tog smirenog držanja krije se neumorna znatiželja i posvećenost...
