Recent Posts
RADOVAN ŠUMAN – Moja maceracije nisu radi oranža, nego potreba da u vinu zadržim...
Radovan Šuman, slovenski pionir biodinamike, već dugo okupira moju pozornost. U početku sam od rovinjskih biodinamičara, Marinka Pavlovića i Rine Šurana, uglavnom slušao bajke...
Zbogom brljama, novi početak slavonske rakije
Priče o rakijama su donedavno imale ovakve tonove:
Primjer 1.
Ne tako davno, uoči Valentinova 2022. godine, Jutarnji list je na krajnje neobičan način bio najavio...
ALEKSANDAR VINČIĆ – Za dobro vino ne trebaju nikakve špecije
Posljednjih desetak godina svoju vinsku priču pokrenuli su ljudi najrazličitijih zanimanja i profesija. Pa se tako sa vinskim svojim etiketama mogu pohvaliti stomatolozi, hokejaši,...
JOSIP TOLJ – Vina kao udžbenik srednjovjekovne Hercegovine
Sklavinija, Tvrtko Kotromanić, Komlin, Dražeslav…, tek su djelići bogatog mozaika kojeg Josip Tolj iz Blatnice nedaleko od Čitluka već godinama sklapa i bosančicom, srednjovjekovnim...
Više od 60 godina svaki dan jede samo grah. I nema vjetrove!
Hoću dugo živjeti i zato jedem grah! Ovako nas je na vratima svoje kuće u Ulice crne rode u Bilju nedaleko Osijeka dočekao vremešni...
