Recent Posts
LAJOŠ BRINDZA: Ej malvazijo na sjeveru Bačke!
Lajoš Brindza, glava poduzetne obitelji iz Bačke Topole, strastveni je lovac "otkako se rodio". Na salašu u susjedstvu čuvenog, naravno, lovačkog restorana Capriolo, Lajoš...
ANTONIO BRZANOV – Ne robujem školskim primjerima, u dosta slučajeva slušam intuiciju, čak i...
Bilo je to u doba kosovske krize 1999. godine kad sam u Skopju razgovarao sa sveučilišnim profesorom Feridom Muhićem. Pitao sam ga nešto za...
When Enjingi meets Šakota: Luđi si od mene!
Pripremajući knjigu o kulenu razmišljao sam i o poglavlju kojeg bih posvetio primjeni tog „ponosa Slavonije“ u gastronomiji. Jedna od adresa za priču o...
Brudet kod Stipe i brancin u Nike
Strašno mi je žao što se tijekom mojeg boravka u Pločama nije uspjela održati Ribarska noć, pučka fešta koja je po mnogima premašila spektakularnost...
BRANIMIR BEGIĆ – Krenuli smo u Tišini i tržište izgradili na preporukama, nikome naša...
Bilo je to zanimljivo druženje na terasi Doma kulture u Pločama prvoga dana ljeta 2019. godine. Lokalni Summer Wine Fest, prvi uopće u tom...
