Recent Posts
IVICA DOBRINČIĆ: Vinogradarski arheolog u potrazi za svetim krčkim gralom
Ivicu Dobrinčića, vrsnog proizvođača žlahtine Šipun iz Vrbnika na Krku, često zamišljam na uzvisini ponad Vrbničkog polja kako rukom pokazuje na tih stotinjak hektara...
DANIJEL KRALJEVIĆ CUJ: “Cuj, da ti nešto rečen – muškat momjanski postaje muškat umaški!”
U kutu kušaonice vinara Danijela Kraljevića u Farnažinama nedaleko Umaga stoji bajs ili – istarsko violončelo. Djelo je to posljednjeg istarskog samoukog graditelja Otavija...
LASZLO BONI – Kad me nešto zainteresira, ja upišem i završim fakultet. Tako sam...
Kad sam prvi put sreo Laszla Bonija iz Subotice, sjećam se da sam razgovarao s vrlo samouvjerenim vinarom koji je beskompromisno odlučio krčiti svoj...
IVO BRZICA – Vinar koji je posao zamijenio životom
Nakon trideset godina rada bez predaha, Ivo Brzica napravio je rijedak zaokret: posao je podredio životu — a ne obrnuto.
Na istoku Hrvatske postoje mjesta...
KIRAN JETHWA: Afrika nisu samo ratovi, glad i safari, ima puno toga i u...
Govoriti o afričkoj kuhinji kao o jedinstvenom spoju nespojivog ili kao o posebnoj kulinarskoj odrednici podjednako je nemoguće kao vjerojatno najpoznatijeg afričkog celebrity chefa...
