Recent Posts
TOMO OSTOJIĆ: Iz Ploča s ljubavlju i smokvenjacima bez fige u džepu
Ne pamtim da sam ikada iz svojih Ploča mogao prijateljima, gdje god bili, donijeti nešto autentično. Dobro, preko puta mi je Pelješac, do Promajne...
BRUNO BELAJEC – Od kuće u Tišini do tišine u kući za odmor...
Ideja o „vinskom kvartu“ na brdu Trnovka, o kojem mi je s toliko entuzijazma pričao Tomislav Trdenić glasno maštajući o svekolikoj moslavačkoj sinergiji vinara,...
DRAGUTIN i DARKO BRATKOVIĆ: „Projekt belina“ oživljava gotovo iščezlu sortu te iz zaborava vraća...
Neće otac i sin Bratković, Dragutin i Darko, nikada veličati svoju ulogu u obnovi i revitalizaciji zagorske „bolje prošlosti“ – štoviše, neće im biti...
IVAN KATUNAR – Stručnjak za visoki napon koji nije ni sanjao da će jednom...
Cijeli život slušam priče o hercegovačkim švercerima duhana, a ono, iz obiteljske povijesti Ivana Katunara, krčkog vinara iz Vrbnika, saznajem – Hercegovci još puno...
When Enjingi meets Šakota: Luđi si od mene!
Pripremajući knjigu o kulenu razmišljao sam i o poglavlju kojeg bih posvetio primjeni tog „ponosa Slavonije“ u gastronomiji. Jedna od adresa za priču o...
