Ivicu Dobrinčića, vrsnog proizvođača žlahtine Šipun iz Vrbnika na Krku, često zamišljam na uzvisini ponad Vrbničkog polja kako rukom pokazuje na tih stotinjak hektara...
Janja i Boris Debeljuh iz Rovinja 2006. godine su posadili svoj prvi vinograd u „Šantomi“, kako li se već iskrivljenim talijanskim izgovara položaj San...
(Iz knjige Ivan Enjingi - velika životna priča najvećeg hrvatskog vinara)
Ante Miličević, autor nekih od najljepših traminaca u ovim krajevima, za sebe voli reći...