Recent Posts
IGOR RADOVANOVIĆ: Sve korčulanske vinarije su garažne
Moj vinograd plavca malog je drobljeni kamen. Kad sam 2010. godine otišao iz Vinarije Smokvica, u kojoj sam kao jedan od enologa radio tri...
VILI RITOŠA – Učiteljica mi priča da su kosovi ptice selice, a ja ih...
Vili Ritoša, samouki sveznadar iz Poreča, u dvije rečenice, koje su bile svojevrsna replika na upadicu njegove najmlađe kćeri Ane da „neke stvari može...
BLAŽ u slavu hercegovačkih vina
Ako još uvijek kod nekoga postoje dvojbe o hercegovačkim vinima, onda je BLAŽ, festival blatine i žilavke održan u četvrtak u Međugorju, mogao i...
DAVID DIKOVIĆ – Za mene je 17 – sretan broj!
Kad je 2017. godine David Diković, tada, praktički, voditelj vinarije Brune Trapana u Šišanu nedaleko od Pule, ušao u ugostiteljstvo i pokrenuo jazz bar...
Čvarci prvo mljackaju, potom cvrče, a na kraju šuškaju
Čvarak je ne tako davno bio zaboravljeno jelo, davao se nekome da ga se riješiš! A danas? Čvarak je od sporednog proizvoda svinjokolje postao...
