Recent Posts
MLADEN DRAGOJLOVIĆ – Između znanosti i terroira
Još prije petnaestak godina Srbija je na svjetskoj vinskoj karti bila tek zanemariv piksel – zemlja piva, rakije, žutih osa i industrijskih lagera. U...
JOSIP PAVIĆ (Erdutski vinogradi) – Tvornica šećera i vinarija su vam slični kao traumatologija...
Vinarija Erdutskih vinograda svim svojim posjetiteljima je omogućila da se uvjere je li njihova najveća bačva uistinu tako velika kao što se priča. A...
MIODRAG BJELICA – Babaroga postoji. Pije chardonnay.
Kad sam prvi put posjetio Miodraga Bjelicu u njegovoj tadašnjoj vinariji/garaži u blizini legendarnih novosadskih restorana Petlov salaš i Kod Bate Pežoa, bio sam...
DINKO DRAGUN – Iločki zmaj čija rika sve jače odjekuje u šumi uz potok...
Hrvatska enciklopedija sugerira da se uzrečica "Nomen est omen" upotrebljava kada nečije ime (ili prezime) nosi značenje koje se poklapa s nekom njegovom osobinom...
Što možemo naučiti od udovice Clicquot
Rijetki su oni koji po boji žumanjka jaja od kokoši ne bi već iz daljine prepoznali žutu etiketu šampanjca Veuve Clicquot (Udovica Clicquot). No,...
