Recent Posts
JURE SUŠAC – Blatina mi najviše odgovara i, čini mi se, kod umora vraća...
U početku bijaše goli kamen i pokoja drača. I dječja želja Jure Sušca iz Cerna nedaleko od Ljubuškog da, kad naraste, postane inženjer građevine....
STANKO VASILJ – STANKELA – Vremeplov u hercegovačku bolju prošlost
Beskrajno simpatičan vremešni gospodin tihog glasa, ali nevjerojatne energije. Čisti primjer hercegovačkog „duracell“ vinara, neizbrisivo trajnog, gotovo vječnog mladića. Koji i u 85. godini...
When Enjingi meets Šakota: Luđi si od mene!
Pripremajući knjigu o kulenu razmišljao sam i o poglavlju kojeg bih posvetio primjeni tog „ponosa Slavonije“ u gastronomiji. Jedna od adresa za priču o...
LAJOŠ KOLAR – Tajna mojih kulena je u rumu, a kobasica u muškatnim oraščićima
Zeleni silvanac iz 2015. godine Podruma Kolar na velikom Decanterovom ocjenjivanju vina 2017. godine osvojio je srebrnu medalju i visoki 91 bod. Na velikom...
Vina nas uče da čuda ne postoje
Poodavno sam prestao iščuđavati se vinogradima koji niču tamo „gdje im nije mjesto“, jer, svakodnevni primjeri pokazuju i dokazuju suprotno – grožđe uspijeva svugdje,...
