Ako se ikada bude pisala povijest hercegovačkog vinarstva, neizostavno će tu morati biti mjesta za Tihomira Prusinu, legendarnog enologa Vinarije Čitluk. Koji je, evo,...
Kad je 1999. kupio zapušteni vinograd u Zmajevcu, Damir Josić nije planirao stvoriti veliku vinariju. Htio je samo pokušati napraviti dobro vino u tom...
Anton Katunar, jedan od šest proizvođača žlahtine s otoka Krka (Pavlomir je iz Novog Vinodolskog), gotovo u svakoj krčkoj vinskoj matematici je prvi i...
Razgovarati s Josefom Umathumom, jednim od austrijskih pionira biodinamike iz Frauenkirchena, svojevrsno je slušanje sociološke studije. On je nesporno, a to dokazuju brojna međunarodna...
Francuska, Belgija, Nizozemska, Danska, Velika Britanija, Njemačka, Austrija... Niz zemalja u koje je Krunoslav Bartolović posljednjih mjeseci i godina osobno došao svojim kombijem izravno...