Recent Posts
JO AHEARNE: Kad bih od svakoga tko me upitao zašto sam došla uzela kunu…
Tko je dobio više – hrvatska vinska scena dolaskom Jo Ahearne na Hvar ili West Ham sa Slavenom Bilićem? Na ovo naoko nepovezano pitanje...
BOŽO ALEKSANDROVIĆ: Ponekad je potrebno biti u pravo vrijeme na pravom mjestu
Kad sam svom beogradskom prijatelju Dejanu predložio da nam se pridruži u posjetu Boži Aleksandroviću, jednom od najznačajnijih suvremenih srpskih vinara, nije se puno...
DOMINIK JAGUNIĆ – Vinar je taj koji prati i osluškuje vino, vino vinara ...
Volio bih da za nekoliko godina prva asocijacija svima koji spomenu našu vinariju budu – narančasta vina! To mi je san. Da naša vina...
RADOVAN ŠUMAN – Moja maceracije nisu radi oranža, nego potreba da u vinu zadržim...
Radovan Šuman, slovenski pionir biodinamike, već dugo okupira moju pozornost. U početku sam od rovinjskih biodinamičara, Marinka Pavlovića i Rine Šurana, uglavnom slušao bajke...
IVAN KATUNAR – Stručnjak za visoki napon koji nije ni sanjao da će jednom...
Cijeli život slušam priče o hercegovačkim švercerima duhana, a ono, iz obiteljske povijesti Ivana Katunara, krčkog vinara iz Vrbnika, saznajem – Hercegovci još puno...
