Evo što u najavi događaja pišu organizatori:
"Što je život bez dobre hrane i kapljice vina? Puno nas bi reklo pusto preživljavanje i loša “fantažija”....
Strašno mi je žao što se tijekom mojeg boravka u Pločama nije uspjela održati Ribarska noć, pučka fešta koja je po mnogima premašila spektakularnost...