Recent Posts
ILIJA ZDRAVKO JAKOBOVIĆ: Vino je kao žena, ako je ne pogladiš i ne pogledaš,...
Prije umirovljenja i profesionalizacije vinarije Vina Jakob, Ilija Zdravko Jakobović, nekadašnji direktor Furnira, a sadašnji uvoznik kavijara iz Bajkalskog jezera te distributer Diam plutenih...
FRANC VODOPIVEC (Slavček) – Trudimo se držati korak s najboljima, a u tom slučaju...
Kad su jednom negdje pokušali opisati Lucu Gargana, vlasnika nezavisne talijanske tvrtke iz Genove za uvoz vina i žestokih pića Velier, jednog od najvećih...
Vodič za Tokaj po Hamvasu
Za potrebe ove priče odlučio sam odstupiti od svojega uobičajenog, reportažnog pristupa. Nisam istraživao vlasničke strukture vinarija, nisam ulazio u tok inozemnih ulaganja u...
MARIO BANKO – Briškula mi je donijela sedam telaca, puno janjaca, prasaca, pršuta… Dobar...
Znao sam da se u Istri igraju briškula i trešeta, ali nisam mogao ni pretpostaviti da su te dvije igre uzele toliko maha da...
Čvarci prvo mljackaju, potom cvrče, a na kraju šuškaju
Čvarak je ne tako davno bio zaboravljeno jelo, davao se nekome da ga se riješiš! A danas? Čvarak je od sporednog proizvoda svinjokolje postao...
