„Na srednjem nepcu vino pokazuje dodatnu slojevitost.“
Kad sam to prvi put pročitao, iskreno sam se zabrinuo za vlastitu anatomiju. Koliko, zapravo, čovjek ima nepaca?...
Kad je 2013. godine, 133 godine nakon osnutka, Maison Joseph Drouhin otvorio javnosti vrata svojih podruma u Beauneu, burgundijskoj vinskoj prestolnici, bio je to...
Ako se ikada bude pisala povijest hercegovačkog vinarstva, neizostavno će tu morati biti mjesta za Tihomira Prusinu, legendarnog enologa Vinarije Čitluk. Koji je, evo,...
Talijani svoju brdovitu regiju na sjeveroistoku zemlje, poznatu po izvanrednim bijelim vinima, zovu jednostavno - Collio. Ili, prevedeno - Brda. U okolini Rovinja, pak,...