Tag: sveti ivan od križa
Recent Posts
When Enjingi meets Šakota: Luđi si od mene!
Pripremajući knjigu o kulenu razmišljao sam i o poglavlju kojeg bih posvetio primjeni tog „ponosa Slavonije“ u gastronomiji. Jedna od adresa za priču o...
Gourmand Drinks Awards dodijelio Vinskim pričama Istre i Kvarnera 3. mjesto!
Kad je prestižna izdavačka kuća Gourmand početkom prosinca prošle godine nominirala moje Vinske priče Istre i Kvarnera za „Najbolju svjetsku knjigu o europskim vinima...
RADOVAN ŠUMAN – Moja maceracije nisu radi oranža, nego potreba da u vinu zadržim...
Radovan Šuman, slovenski pionir biodinamike, već dugo okupira moju pozornost. U početku sam od rovinjskih biodinamičara, Marinka Pavlovića i Rine Šurana, uglavnom slušao bajke...
MATE PESTIĆ (Vinarija Degarra): Dobro vino se dobrim čovjekom vraća
Mate Pestić iz Zadra, suvlasnik garažne Vinarije Degarra, za sebe kaže da je građevinar koji ima proizvodne pogone grijaćih tijela i da se za...
DRAGUTIN i DARKO BRATKOVIĆ: „Projekt belina“ oživljava gotovo iščezlu sortu te iz zaborava vraća...
Neće otac i sin Bratković, Dragutin i Darko, nikada veličati svoju ulogu u obnovi i revitalizaciji zagorske „bolje prošlosti“ – štoviše, neće im biti...
