ANTE MILIČEVIĆ – Bilo bi ti najbolje da se objesiš u Mitrovcu!

2526

(Iz knjige Ivan Enjingi – velika životna priča najvećeg hrvatskog vinara)

 

Ante Miličević, autor nekih od najljepših traminaca u ovim krajevima, za sebe voli reći da je rođen 2. ožujka 1951. godine, „dan poslije Vlade Krauthakera“. Dakle, on je „s početka druge polovice prošloga stoljeća“! A odrastao je s Brankom Mihaljem, obojica potječu iz istoga sela, Rakitna, između Posušja i Blidinja, i neki su daleki rod. Kuća do kuće, zajedno su igrali nogomet.

  • Poslije osnovne škole, Branko je otišao u gimnaziju u Požegu, a ja u Karlovac u šumarsku školu.
  • Zašto u šumarsku školu?
  • Otac je tu bio lugar, što ja znam. A tada ni vidici nisu bili nešto veliki. I tako sam ja u Karlovcu završio šumarsku školu, a poslije toga na fakultet u Zagreb. A Branku je sestra Anđa bila u Sarajevu pa je on tamo otišao studirati stomatologiju. Nakon toga sam 1975. godine, po povratku sa studija, odmah počeo raditi u Požegi u šumarstvu, a Branko je počeo raditi u ovdašnjoj ambulanti. Vlado je, pak, u Kutjevo došao 1976. godine. I mi smo, generacijski, bili društvo koje se družilo dok smo bili slobodni i neoženjeni.

Antino opisivanje „tko je tko“ u Kutjevu samo je egzemplar nevjerojatnih međusobnih obiteljskih i vinskih isprepletenosti u Kutjevu.

Primjerice, tamo gdje sad Branko Mihalj ima svoj vinograd pod šumom u Zaječevcu i Ante je imao mali vinograd i, sjeća se, uvijek je bilo međusobno nadmetanje u kvaliteti vina.

  • Mi smo tamo imali dobar portugizac i bili smo prvi u Hrvatskoj koji smo 1984, godine zaštitili tu sortu kao kvalitetno vino. I taj mirisavi traminac, kojeg smo kupili od doktora Nevenka Fazinića, on je te cijepove doslovno prošvercao iz Colmara u Alsaceu. Nevenko je radio na zaštiti geografskog porijekla, a graševina je proglašena vrhunskim vinom poslije plavca malog 1967. godine. On je za svoj elaborat honoriran vinogradom. Pokojni Ivan Jambrović, tadašnji direktor Kombinata, poticao je sve da podižu vinograde pa je i moj otac na tom valu zajahao i podigao 1,2 hektara. I jednom je tako u nekom nevezanom razgovoru Nevenko Fazinić ponudio mom ocu Šimunu prodati taj njegov dobiveni vinograd. Tata tada nije imao u džepu novaca ni za dvije butelje vina, ali oni su našli rješenje i tata je, ipak, kupio i taj vinograd. Nikad neću zaboraviti Nevenkove riječi da „mogu prodati sve grožđe, ali da taj mirisavi traminac moram čuvati k’o oči u glavi“! I tako, poslušao sam ga, ja još uvijek proizvodim traminac od grožđa s tih njegovih trsova koji su zasađeni 1973. godine. Doduše, ima nešto trsova koje sam i ja posadio 1999. i 2000. godine. Ja sam ovdje zadržao koncept da ne rekonstruiram stari vinograd te da ustrajem u biološkoj priči te da na jednom mjestu vidim i djeda i unuke da se za ruke vode.

Ante priča da je kao mladi inženjer dosta lijepo zarađivao, a s Ivanom Enjignijem se upoznao kroz rad udruge Stjepan Koydl, kojom je Ivan jedno vrijeme predsjedao. Bilo je to u vrijeme obnove požeškog Starog podruma. Njih dvojica su danas jako dobri prijatelji i gotovo je nemoguće da Ivanu netko dođe u goste, a da on istodobno ne zovne Antu da im se pridruži.

  • Što vas je zbližilo toliko s Ivanom?
  • Pitaj Boga! Nije tu bila nikakva konkretna situacija, mi smo jednostavno promišljali vino na isti način, a i ja sam dosta svojeglav. Prihvatili smo jedan drugoga bez nekakvih ograda od početka 1984. godine. On je tada taman krenuo sa svojim buteljama koje su izgledale dosta grdo. No, on je mogao uspjeti jedino sa svojim imenom, kao Ivan Enjingi. On je imao jedan mentalni sklop koji se svodio na postizanje uspjeha glavom kroz zid! To je jednostavno bilo takvo vrijeme. Jer, nitko tada nije bio spreman napuniti vino i preko Slatine, dok su granate padale, voziti ga za Zagreb i nazad, sve noću, s dva sendviča, i da pritom ništa ne jede. Ili, otići u Italiji i tri dana ležati u kombiju, zameten snijegom, da bi dovezao čepove ili neku drugu opremu. On meni i danas kaže:
  • „Ja nakon te kalvarije moram imati u kombiju uvijek kilogram suhoga kruha, starog makar i mjesec dana, i komad slanine, jer to više ne bih nikome poželio da prođe što sam ja tada prošao“!
  • Kad je Ivo ulazio u privatnu vinsku priču, vinska scena u Slavoniji je bila u potpunosti nerazvijena. Ispričat ću vam jednu anegdotu. Kao udruga smo bili kod pokojnog Gradimira Gradnika i svatko ponese po svoje vino, a to su sve bila vina koja su bila i na ocjenjivanju u Trnavi. Bilo je tada vina s puno mana, tek tu i tamo bi neko vino iskočilo svojom kvalitetom. Ja sam nosio svoj mirisavi traminac. Bio je i Ivan tamo. Niti sam imao svoje čepove niti sam bio siguran je li tata prije punjenja prethodno amperom svinje hranio… Ništa, baš ništa mi nismo imali ovdje na raspolaganju od opreme, dok je Ivo za sve što mu je trebalo potezao u Italiju. Prve cisterne u ovom kraju on je dovezao iz Italije, ja sam bio s njim u Milanu kad ih je nabavio. U to vrijeme nije postojala proizvodnja za kućnu upotrebu. Za koju god upotrebu ti je trebalo vino, mogao si otići u skladište kombinata i kupiti vina koliko ti je trebalo, stoga nikome nije padalo na pamet proizvoditi male količine. Suradnja s kombinatom je bila na obostrano zadovoljstvo, a vinogradarima nije padalo na pamet kupovati suđe i razmišljati o proizvodnji. U Požegi je tada bilo nekolicina manjih vinara koji su uglavnom rinfuzno rastakali pijancima to što su proizveli. No, Ivan je odmah shvatio da takva praksa nije dugoročno održiva. Ivan je tada puno putovao po Europi i shvatio je da ljudi koji proizvode vino dobro žive, ali – moraju ponuditi vino. Tako je on, primjerice, svoj rizvanac stavljao u litrenu bocu. I brzo je bio prepoznat kroz te svoje boce, ali i kroz obnovljeni Požeški festival, u čemu sam i ja dao svoj obol, kao tadašnji predsjednik vinarske udruge.
  • Kako bi nekome opisali Ivana Enjingija?
  • Prvo bih rekao: Ako je netko svoj, onda je to on! On uopće ne priznaje društvene norme. Bezbroj puta sam svjedočio kad bi posjeo za stol i bivšeg predsjednika Stjepana Mesića i bivšeg gradonačelnika Požega Zdravka Ronka i počeo pljuvati po njima!!!
  • On je svoj i u načinu življenja, a poglavito u proizvodnji vina. On ima svoju viziju i ja apsolutno poštujem takav stav. Uostalom, zašto bi bio povodljiv, zar nije poanta u životu da budeš svoj?!
  • U proizvodnji vina uvijek su bitna dva koncepta. Jedan je – ajmo se prilagoditi tržištu! Ljudi to traže, ajmo im mi to dati. To je, inače, trgovački koncept. Ivan na to ne pristaje. Njegov odgovor je:
  • „Ja promišljam vino na način na koji promišljam, tko voli neka izvoli, neka dođe i kupi.“

Ante Miličević je među rijetkima koje Ivan nikada nije uspio nagovoriti na ozbiljniju proizvodnju vina. A Ante se, ruku na srce, desetak godina čak i „bavio mišlju“ osoviti svoju vinsku karijeru na dublje temelje, čak je svojedobno na Bonaviti u Trnavi sa svojim tramincem bio šampion natjecanja ili osvojio veliku zlatnu medalju na prvoj izložbi Vino u Hrvata u Zagrebu, ali nikada nije htio ući u veću proizvodnju od 2.000-3.000 litara, „kako mu se dade“.

  • Meni nije više izazov proizvesti dobro vino nego tržište, a za to više nisam spreman, od toga bježim. Za mene je vinarstvo ostalo tek hedonizam, nešto u čemu i dalje kanim samo uživati!

Kad Ivan čuje takvo njegovo obrazloženje, poludi i poruči mu da bi mu najbolje bilo da se objesi u Mitrovcu!

  • Pa zašto, upitao bi ga Ante.
  • Imaš tako lijepo grožđe, a ideš ga prodati drugome!
  • ?
  • Evo, sad ćemo napraviti podrum i tamo ćeš imati svoju cisternu, predložio bi mu Ivan.

No, nije uspio, Ante nikada nije poslušao Ivana, ostao je tvrdokoran u odluci da vinarstvu pristupa hedonistički. Možda su baš zato njih dvojica dobri prijatelji?!

 

 

xosotin chelseathông tin chuyển nhượngcâu lạc bộ bóng đá arsenalbóng đá atalantabundesligacầu thủ haalandUEFAevertonxosofutebol ao vivofutemaxmulticanaisonbethttps://bsport.fithttps://onbet88.ooohttps://i9bet.bizhttps://hi88.ooohttps://okvip.athttps://f8bet.athttps://fb88.cashhttps://vn88.cashhttps://shbet.atbóng đá world cupbóng đá inter milantin juventusbenzemala ligaclb leicester cityMUman citymessi lionelsalahnapolineymarpsgronaldoserie atottenhamvalenciaAS ROMALeverkusenac milanmbappenapolinewcastleaston villaliverpoolfa cupreal madridpremier leagueAjaxbao bong da247EPLbarcelonabournemouthaff cupasean footballbên lề sân cỏbáo bóng đá mớibóng đá cúp thế giớitin bóng đá ViệtUEFAbáo bóng đá việt namHuyền thoại bóng đágiải ngoại hạng anhSeagametap chi bong da the gioitin bong da lutrận đấu hôm nayviệt nam bóng đátin nong bong daBóng đá nữthể thao 7m24h bóng đábóng đá hôm naythe thao ngoai hang anhtin nhanh bóng đáphòng thay đồ bóng đábóng đá phủikèo nhà cái onbetbóng đá lu 2thông tin phòng thay đồthe thao vuaapp đánh lô đềdudoanxosoxổ số giải đặc biệthôm nay xổ sốkèo đẹp hôm nayketquaxosokq xskqxsmnsoi cầu ba miềnsoi cau thong kesxkt hôm naythế giới xổ sốxổ số 24hxo.soxoso3mienxo so ba mienxoso dac bietxosodientoanxổ số dự đoánvé số chiều xổxoso ket quaxosokienthietxoso kq hôm nayxoso ktxổ số megaxổ số mới nhất hôm nayxoso truc tiepxoso ViệtSX3MIENxs dự đoánxs mien bac hom nayxs miên namxsmientrungxsmn thu 7con số may mắn hôm nayKQXS 3 miền Bắc Trung Nam Nhanhdự đoán xổ số 3 miềndò vé sốdu doan xo so hom nayket qua xo xoket qua xo so.vntrúng thưởng xo sokq xoso trực tiếpket qua xskqxs 247số miền nams0x0 mienbacxosobamien hôm naysố đẹp hôm naysố đẹp trực tuyếnnuôi số đẹpxo so hom quaxoso ketquaxstruc tiep hom nayxổ số kiến thiết trực tiếpxổ số kq hôm nayso xo kq trực tuyenkết quả xổ số miền bắc trực tiếpxo so miền namxổ số miền nam trực tiếptrực tiếp xổ số hôm nayket wa xsKQ XOSOxoso onlinexo so truc tiep hom nayxsttso mien bac trong ngàyKQXS3Msố so mien bacdu doan xo so onlinedu doan cau loxổ số kenokqxs vnKQXOSOKQXS hôm naytrực tiếp kết quả xổ số ba miềncap lo dep nhat hom naysoi cầu chuẩn hôm nayso ket qua xo soXem kết quả xổ số nhanh nhấtSX3MIENXSMB chủ nhậtKQXSMNkết quả mở giải trực tuyếnGiờ vàng chốt số OnlineĐánh Đề Con Gìdò số miền namdò vé số hôm nayso mo so debach thủ lô đẹp nhất hôm naycầu đề hôm naykết quả xổ số kiến thiết toàn quốccau dep 88xsmb rong bach kimket qua xs 2023dự đoán xổ số hàng ngàyBạch thủ đề miền BắcSoi Cầu MB thần tàisoi cau vip 247soi cầu tốtsoi cầu miễn phísoi cau mb vipxsmb hom nayxs vietlottxsmn hôm naycầu lô đẹpthống kê lô kép xổ số miền Bắcquay thử xsmnxổ số thần tàiQuay thử XSMTxổ số chiều nayxo so mien nam hom nayweb đánh lô đề trực tuyến uy tínKQXS hôm nayxsmb ngày hôm nayXSMT chủ nhậtxổ số Power 6/55KQXS A trúng roycao thủ chốt sốbảng xổ số đặc biệtsoi cầu 247 vipsoi cầu wap 666Soi cầu miễn phí 888 VIPSoi Cau Chuan MBđộc thủ desố miền bắcthần tài cho sốKết quả xổ số thần tàiXem trực tiếp xổ sốXIN SỐ THẦN TÀI THỔ ĐỊACầu lô số đẹplô đẹp vip 24hsoi cầu miễn phí 888xổ số kiến thiết chiều nayXSMN thứ 7 hàng tuầnKết quả Xổ số Hồ Chí Minhnhà cái xổ số Việt NamXổ Số Đại PhátXổ số mới nhất Hôm Nayso xo mb hom nayxxmb88quay thu mbXo so Minh ChinhXS Minh Ngọc trực tiếp hôm nayXSMN 88XSTDxs than taixổ số UY TIN NHẤTxs vietlott 88SOI CẦU SIÊU CHUẨNSoiCauVietlô đẹp hôm nay vipket qua so xo hom naykqxsmb 30 ngàydự đoán xổ số 3 miềnSoi cầu 3 càng chuẩn xácbạch thủ lônuoi lo chuanbắt lô chuẩn theo ngàykq xo-solô 3 càngnuôi lô đề siêu vipcầu Lô Xiên XSMBđề về bao nhiêuSoi cầu x3xổ số kiến thiết ngày hôm nayquay thử xsmttruc tiep kết quả sxmntrực tiếp miền bắckết quả xổ số chấm vnbảng xs đặc biệt năm 2023soi cau xsmbxổ số hà nội hôm naysxmtxsmt hôm nayxs truc tiep mbketqua xo so onlinekqxs onlinexo số hôm nayXS3MTin xs hôm nayxsmn thu2XSMN hom nayxổ số miền bắc trực tiếp hôm naySO XOxsmbsxmn hôm nay188betlink188 xo sosoi cầu vip 88lô tô việtsoi lô việtXS247xs ba miềnchốt lô đẹp nhất hôm naychốt số xsmbCHƠI LÔ TÔsoi cau mn hom naychốt lô chuẩndu doan sxmtdự đoán xổ số onlinerồng bạch kim chốt 3 càng miễn phí hôm naythống kê lô gan miền bắcdàn đề lôCầu Kèo Đặc Biệtchốt cầu may mắnkết quả xổ số miền bắc hômSoi cầu vàng 777thẻ bài onlinedu doan mn 888soi cầu miền nam vipsoi cầu mt vipdàn de hôm nay7 cao thủ chốt sốsoi cau mien phi 7777 cao thủ chốt số nức tiếng3 càng miền bắcrồng bạch kim 777dàn de bất bạion newsddxsmn188betw88w88789bettf88sin88suvipsunwintf88five8812betsv88vn88Top 10 nhà cái uy tínsky88iwinlucky88nhacaisin88oxbetm88vn88w88789betiwinf8betrio66rio66lucky88oxbetvn88188bet789betMay-88five88one88sin88bk88xbetoxbetMU88188BETSV88RIO66ONBET88188betM88M88SV88Jun-68Jun-88one88iwinv9betw388OXBETw388w388onbetonbetonbetonbet88onbet88onbet88onbet88onbetonbetonbetonbetqh88mu88Nhà cái uy tínpog79vp777vp777vipbetvipbetuk88uk88typhu88typhu88tk88tk88sm66sm66me88me888live8live8livesm66me88win798livesm66me88win79pog79pog79vp777vp777uk88uk88tk88tk88luck8luck8kingbet86kingbet86k188k188hr99hr99123b8xbetvnvipbetsv66zbettaisunwin-vntyphu88vn138vwinvwinvi68ee881xbetrio66zbetvn138i9betvipfi88clubcf68onbet88ee88typhu88onbetonbetkhuyenmai12bet-moblie12betmoblietaimienphi247vi68clupcf68clupvipbeti9betqh88onb123onbefsoi cầunổ hũbắn cáđá gàđá gàgame bàicasinosoi cầuxóc đĩagame bàigiải mã giấc mơbầu cuaslot gamecasinonổ hủdàn đềBắn cácasinodàn đềnổ hũtài xỉuslot gamecasinobắn cáđá gàgame bàithể thaogame bàisoi cầukqsssoi cầucờ tướngbắn cágame bàixóc đĩaAG百家乐AG百家乐AG真人AG真人爱游戏华体会华体会im体育kok体育开云体育开云体育开云体育乐鱼体育乐鱼体育欧宝体育ob体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育开云体育开云体育棋牌棋牌沙巴体育买球平台新葡京娱乐开云体育mu88qh88