Recent Posts
Čika Vladinih 246 fiševa u jednom danu
Vlado Rešetar, danas je, nevjerojatno, jedini baranjski kuhar koji fiš priprema samo i isključivo na vatri. U kotliću. Veličina kotlića je, naravno, prilagođena broju...
KRUNOSLAV SONTACCHI – Između Kitokreta, Sjenomira i opsesivne potrage za živim vinom
Nekoliko dana prije svadbe s Tenom, u proljeće 2025. godine, Krunoslav Sontacchi imao je onaj osmijeh kakav muškarci znaju navući kad shvate da im...
LEONARDO PALČIĆ: Što sam više u vinarstvu, sve manje znam o vinu!
Priča o Leonardu Palčiću kao „radioaktivnom ozračitelju“ iz Novigrada krenula je spontano, kroz zezanciju na račun etiketa njegovih vina na kojima se kičasto kočoperi...
MLADEN PAPAK – Drugo poluvrijeme jednog vinara
Dvanaest godina nakon što je izašao iz Iločkih podruma i krenuo ispočetka, u najgoroj vinogradarskoj godini koju pamti, Mladen Papak danas radi vina koja...
MARKO GERŽINIĆ: Težim idealnom vinu, iako znam da takvo vino ne postoji!
Koji puhački instrument izvodi najdublje tonove? Kojem su puhačkom glazbalu cijevi duge čak 565 centimetara? Koji instrument zovemo i puhačkom bas gitarom? Koje je...
