Recent Posts
KRUNOSLAV SONTACCHI – Između Kitokreta, Sjenomira i opsesivne potrage za živim vinom
Nekoliko dana prije svadbe s Tenom, u proljeće 2025. godine, Krunoslav Sontacchi imao je onaj osmijeh kakav muškarci znaju navući kad shvate da im...
Kozlovićev recept za vječnost: “Kad je predobro, vino povuci iz prodaje!”
S posebnom pozornošću svaki tjedan pročitam izvješće vinskih kušača Željka Suhadolnika, Vitomira Andrića i Ive Kozarčanina o "vinskim zvjezdama" koje su dodirnuli u prethodnom...
Skuhali Panteliju, ostale samo etikete!
Potaknuti ambicijom da "naprave napitak koji nalikuje na pivo", osmorica pivopija iz Osijeka, Zagreba i Vukovara okupili su se prije nešto manje od tri...
DANIEL BASTIJANČIĆ – Vinsko-željeznički mozaik biodinamičara zaljubljenog u moćne traktore
Prvi susret s Danielom Bastijančićem iz Brajkovića imao sam prije nekoliko godina u rovinjskom naselju Borik. Čuo sam za njega i njegove ekstremne igrarije...
Brudet kod Stipe i brancin u Nike
Strašno mi je žao što se tijekom mojeg boravka u Pločama nije uspjela održati Ribarska noć, pučka fešta koja je po mnogima premašila spektakularnost...
