LAJOŠ KOLAR – Tajna mojih kulena je u rumu, a kobasica...
Zeleni silvanac iz 2015. godine Podruma Kolar na velikom Decanterovom ocjenjivanju vina 2017. godine osvojio je srebrnu medalju i visoki 91 bod. Na velikom...
DARIO KREŠIĆ – Od rajnskog rizlinga do rajskog Šarengrada
Teško je onima koji su pročitali zaboraviti prisjećanje Garyja Birtlesa, napadača Nottingham Foresta, na noć uoči finalne utakmice Liga kupa koju je njegov klub...
DINKO DRAGUN – Iločki zmaj čija rika sve jače odjekuje u...
Hrvatska enciklopedija sugerira da se uzrečica "Nomen est omen" upotrebljava kada nečije ime (ili prezime) nosi značenje koje se poklapa s nekom njegovom osobinom...
SLAVKO KALAZIĆ – Moja vina nisu više samo dar prirode i...
Sa Slavkom Kalazićem, vinarom vjerojatno najpostojanije kvalitete vina na istoku Hrvatske, vidim se često, pričamo o svemu, ali gotovo da je postalo pravilo da...
MATTEO i LUCA MOSCARDA (Babos) – Metemo a man la bote...
Ne znam zašto, ali nevjerojatno je koliko malo izvan Istre se zna da se u vodnjanskoj Župnoj crkvi sv. Blaža čuva 370 relikvija 250...
LARA i MARKO ZGRABLIĆ (Vina in Sylvis) – Nama je šuma...
Za Sveti Petar u Šumi, maleno mjesto u središtu Istre, uvjeren sam da većina zna tek na razini one pitalice - Kako se zove...
MARIO PERŠURIĆ – Supruga je ostala u znanosti, a ja sam...
Kad se onomad jedna velika hrvatska pivovara za svoje marketinške potrebe poigrala neobičnim toponimima kojih je u Hrvatskoj u izobilju, postalo je gotovo stvar...
NINO PRIVITELIO – Grofovska vina u dimu janjetine i prasetine
Poznati istarski književnik, Drago Orlić, svojedobno je u jednoj svojoj priči utvrdio da su u unutrašnjosti Istre „ostvarene vinske ceste, potom biciklističke staze, odlično...
DAVID i DINO DEKLIĆ – Djed Konstantin i u 77. godini...
Na etiketama vina Vinarije Deklić postoje četiri brazde koje, pričaju mi braća David i Dino Deklić, simboliziraju četiri generacija koje su u posljednjih 100...
VILI RITOŠA – Učiteljica mi priča da su kosovi ptice selice,...
Vili Ritoša, samouki sveznadar iz Poreča, u dvije rečenice, koje su bile svojevrsna replika na upadicu njegove najmlađe kćeri Ane da „neke stvari može...
MORENO DEGRASSI – Svjetionik istarskog vinarstva
Nekoliko puta sam dolazio u vinariju Morena Degrassija u Bašaniji, ali svaki put sam nekako skrušeno gledao u pod žureći što prije „zalutati“ u...
RINO PRELAC – Jedini momjanski „muškatir“ koji na etiketama svojih vina...
U Rustici u Svetoj Mariji na Krasu nedaleko od Umaga najviše me iznenadio podatak da se u toj tradicionalnoj istarskoj konobi na cesti prema...
Recent Posts
Popis i sadržaj radionica za 6. izdanje WineOS-a 10. i 11. siječnja 2020. godine
PETAK, 10. siječnja
Bijela Dalmacija – uskrsnuće zlatarice i veliki povratak debita
Dario Gašpar, Drago Pilač, Vjeko Prović, Marko Sladić i Željko Garmaz
PETAK, 10. siječnja u...
DAVOR MARTINOVIĆ (Terra Madre): Od trgovca pesticidima do ekološkog proizvođača vrhunskog vina
Za Trotakt projekt iz Metkovića čuo sam još kao klinac, kad ih je legendarni glazbeni urednik Hrvatskog radija, Ante Batinović, nemilosrdno vrtio u svom...
ANTO GRGUREVIĆ – Znanost je krupnim koracima zakoračila u pelješke vinograde i vinarije
Sudeći po riječima mladog Ante Grgurevića, njegova vinokušnja u Dračama je „21. vinska postaja od početka Pelješca, od Stona kad se ide prema Orebiću“....
Veliki vinari imaju i velike destilate
Za Martinu Krauthaker Grgić se može reći da je u potpunosti preuzela najveću i najambiciozniju slavonsku vinariju čije ponajveća odlika je, među ostalim, neustrašiva...
MILAN UBAVIĆ (Vinarija Vinum) – Nekad se isplati dobiti – šipak!
Kad se jednom bude pisala „Velika knjiga srpskog vina“, unutra će se neizostavno morati uvrstiti razgovor Bože Aleksandrovića i Milana Ubavića, vlasnika Vinuma, hobističke...
