NINO PRIVITELIO – Grofovska vina u dimu janjetine i prasetine
Poznati istarski književnik, Drago Orlić, svojedobno je u jednoj svojoj priči utvrdio da su u…
Author Zeljko Garmaz
DAVID i DINO DEKLIĆ – Djed Konstantin i u 77. godini sve nas svako jutro postrojava na marendu u 10 sati!
Na etiketama vina Vinarije Deklić postoje četiri brazde koje, pričaju mi braća David i Dino…
VILI RITOŠA – Učiteljica mi priča da su kosovi ptice selice, a ja ih cijelu godinu gađao praćkom
Vili Ritoša, samouki sveznadar iz Poreča, u dvije rečenice, koje su bile svojevrsna replika na…
MORENO DEGRASSI – Svjetionik istarskog vinarstva
Nekoliko puta sam dolazio u vinariju Morena Degrassija u Bašaniji, ali svaki put sam nekako…
RINO PRELAC – Jedini momjanski „muškatir“ koji na etiketama svojih vina ima lik – mušketira
U Rustici u Svetoj Mariji na Krasu nedaleko od Umaga najviše me iznenadio podatak da…
FRANC i OLIVER ARMAN – Gušti su gušti, makar trebalo u Jeepu kozjom stazom po snijegu dovesti se na vrh Ćićarije
U usponu na neki planinski vrh uvijek se može pronaći neka simbolika. Ali, kad se…
MARIO BANKO – Briškula mi je donijela sedam telaca, puno janjaca, prasaca, pršuta… Dobar temelj za početi vinsku priču!
Znao sam da se u Istri igraju briškula i trešeta, ali nisam mogao ni pretpostaviti…
ROBERTO TERZOLO – Odustali smo od sudjelovanja na natjecanjima, ali ne i od visoke kvalitete naših vina
Renato Baretić, poznati hrvatski pisac, doživio je da njegova velika knjiška uspješnica, Osmi povjerenik, završi…
PAVAL ANTONIĆ (Pervino) – Kad nas pitaju za hrvaticu, kao da nas namjerno nožem ubadaju u srce!
Kad mi je Paval Antonić, novigradski vinar podrijetlom iz Novog Vinodolskog, spomenuo da je još…
KLAUDIO TOMAZ – Povratkom crne malvazije obnovio sam obiteljske uspomene i tradiciju
Jednom mesar, uvijek mesar, gotovo sa smješkom mi se obratio Klaudio Tomaz, jedan od najeksponiranijih…
ANTON KATUNAR – Vinar koji je font glagoljice priredio za rad na računalu
Anton Katunar, jedan od samo nekoliko proizvođača žlahtine s otoka Krka (Pavlomir je iz Novog…
MORIS VAREŠKO (Memento Mori(s) ) – U radnoj knjižici imam 29 zanimanja, ali samo dvije ljubavi – vinograd i more!
Morisa Vareška sam upoznao dok je svojedobno radio u vinariji Brune Trapana u Šišanu. Ili…