FRANC VODOPIVEC (Slavček) – Trudimo se držati korak s najboljima, a...
Kad su jednom negdje pokušali opisati Lucu Gargana, vlasnika nezavisne talijanske tvrtke iz Genove za uvoz vina i žestokih pića Velier, jednog od najvećih...
DANIEL BASTIJANČIĆ – Vinsko-željeznički mozaik biodinamičara zaljubljenog u moćne traktore
Prvi susret s Danielom Bastijančićem iz Brajkovića imao sam prije nekoliko godina u rovinjskom naselju Borik. Čuo sam za njega i njegove ekstremne igrarije...
KLAUDIO i IVAN IPŠA – Ovdje je dobro onoliko koliko vi...
Kad je, kao tenor u klapi Motovun, prvi put otpjevao Terru Magicu, prekrasnu pjesmu Darka Jakca, Ivan Ipša je smatrao da je ostvario svoj...
JOSEF UMATHUM – Veliki reformator vinske Austrije i dobar čovjek
Razgovarati s Josefom Umathumom, jednim od austrijskih pionira biodinamike iz Frauenkirchena, svojevrsno je slušanje sociološke studije. On je nesporno, a to dokazuju brojna međunarodna...
FILIP ANDREJ KOLETNIK (Atimo) – Moja vina maceriraju onoliko koliko i...
Kad je moja Maja bila trudna s Grgom, često sam znao prepričavati njezin prvi odlazak ginekologinji i njihovo nadmudrivanje oko termina poroda. Ginekologinja je...
DAMIR MIHELIĆ – Stariji Istrijani me uvjeravaju da svojim malvazijama vraćam...
Kad bi Damira Mihelića iz Vinarije Ghira iz Novigrada pitali kako je uopće započeo svoju vinsku priču, odgovor bi mogao biti sve što vam...
MARINKO PAVLOVIĆ – Bolje je biti gladan nego hraniti se u...
Sreli smo se negdje uz cestu koja od Rovinja vodi prema Balama, rekao mi je da se to područje zove Sarižol. Bio je nehajno...
ALEKS KLINEC – Od malih nogu jedem kao kralj, logično je...
Za Alojza Gradnika, „najznačajnijeg slovenskog pjesnika u međuratnom razdoblju, odmah uz Otona Župančića, i jednog od najvažnijih slovenskih pjesnika 20. stoljeća“, zna se da...
SAŠA ĆASIĆ: Vinarski dragulj iz Donje Obriježi za kojeg Ivan Enjingi,...
Vjerojatno se svatko od nas nekada našao u situaciji da otkriće nečega izvanrednog sačuva samo za sebe kao skriveni dragulj. E, takvu situaciju sam...
ĐORĐE BIKICKI: DJ Bitz u drum&bass ritmu prirodnih kvasaca
Zasigurno će 2017. godina ostati zapamćena u obitelji Bikicki kao povijesna, i to iz najmanje dva razloga: u ožujku su s Đorđevim potpisom na...
DENIS BOGOEVIĆ MARUŠIĆ: Prizdrina nikada neće biti pripizdina
Kad je nedavno u splitskom klubu Judino drvo Adrian Thaws, poznatiji u svijetu trip hop glazbe kao Tricky, nezadovoljan reakcijom publike, koja je, za...
ERNŐ SAGMEISTER (Vinarija Dukay-Sagmeister): Istraživač srednjovjekovnih mađarskih vinskih legendi Fruške gore
Ako loza može opstati i živjeti na kamenu, onda ni vinaru ne smije ništa biti teško. Vinari moraju biti izdržljivi ljudi! Ovim riječima je...
Recent Posts
JOSIP PAVIĆ (Erdutski vinogradi) – Tvornica šećera i vinarija su vam slični kao traumatologija...
Vinarija Erdutskih vinograda svim svojim posjetiteljima je omogućila da se uvjere je li njihova najveća bačva uistinu tako velika kao što se priča. A...
IVO KOZARČANIN o IVANU ENJINGIJU – Putovanje kroz vrijeme od zweigelta do zweigelta
DIVAN UVOD U KNJIGU "Ivan Enjingi, velika životna priča najvećeg hrvatskog vinara", kojeg je potpisao moj vinski drug i dobar čovjek Ivo Kozarčanin. Predivno...
PRVI FESTIVAL FRANKOVKE – Trijumf Feravina, ali i veliki uspjeh Kolara iz Baranje!
U subotu je na prvom Festivalu frankovke u Feričancima Miraz iz 2015. godine iz vinarije Feravino zaslužio prvu titulu najbolje hrvatske frankovke! Ocjenjivački sud,...
ROBERT ZDOLC – Vino svima, a ne samo Zagorcima
Klimatske promjene, kao i pošast zaraze vinove loze zlatnom žuticom, primorali su vinare Hrvatskog zagorja na preispitivanje postojećeg sortimenta u svojim vinogradima i zamjenu...
STIPE ĐUZEL: Više nisam isti čovjek
— Imali smo vinsku kušaonicu, izvrsno opremljenu, u zasebnom objektu. Uistinu ozbiljnu kušaonicu. I nije bilo ništa.
— Baš ništa?
— Ništa. Nula.
Prije desetak godina takvo...
