Home Organic/Biodyinamic/Natural

Organic/Biodyinamic/Natural

IVO KOZARČANIN o IVANU ENJINGIJU – Putovanje kroz vrijeme od zweigelta...

0
DIVAN UVOD U KNJIGU "Ivan Enjingi, velika životna priča najvećeg hrvatskog vinara", kojeg je potpisao moj vinski drug i dobar čovjek Ivo Kozarčanin. Predivno...

MARKO KOVAČ – Kod nas vinari prate somelijere, jer im oni...

0
    Negdje oko Božića bio sam počašćen pošiljkom pošipa i plavca malog koje je na Korčuli, u suradnji s vinogradarom Petrom Marinovićem iz Blata, proizveo...

DOMINIK JAGUNIĆ – Vinar je taj koji prati i osluškuje vino,...

0
Volio bih da za nekoliko godina prva asocijacija svima koji spomenu našu vinariju budu – narančasta vina! To mi je san. Da naša vina...

RADOVAN ŠUMAN – Moja maceracije nisu radi oranža, nego potreba da...

0
Radovan Šuman, slovenski pionir biodinamike, već dugo okupira moju pozornost. U početku sam od rovinjskih biodinamičara, Marinka Pavlovića i Rine Šurana, uglavnom slušao bajke...

MORIS VAREŠKO (Memento Mori(s) ) – U radnoj knjižici imam 29...

0
Morisa Vareška sam upoznao dok je svojedobno radio u vinariji Brune Trapana u Šišanu. Ili sam barem tako mislio, jer mi je netko rekao...

ANTONIO BRZANOV – Ne robujem školskim primjerima, u dosta slučajeva slušam...

0
Bilo je to u doba kosovske krize 1999. godine kad sam u Skopju razgovarao sa sveučilišnim profesorom Feridom Muhićem. Pitao sam ga nešto za...

JOSIP BRKIĆ – Nema više povratka na rinfuzu!

0
Naprosto je nevjerojatno kako se nečije vinsko odrastanje može tako dramatično pratiti od vina do vina kao u slučaju čitlučkog dobrog čovjeka Josipa Brkića, dugo...

MLADEN ROŽANIĆ – Mi sto posto znamo što pijemo kad pijemo...

0
Turistička zajednica Općine Motovun na svojim internetskim stranicama ponosno naglašava da je u tom mjestu rođen Mario Gabriele Andretti, svojedobni svjetski prvak u Formuli...

PETER POLIČ – Zadovoljstvo mi je napraviti ono što ne postoji!

0
Kad od nekog vinara čujem čime se sve bavi, nekad se s pravom upitam što mu u životu treba još ući i u vinograd...

FRANC VODOPIVEC (Slavček) – Trudimo se držati korak s najboljima, a...

0
Kad su jednom negdje pokušali opisati Lucu Gargana, vlasnika nezavisne talijanske tvrtke iz Genove za uvoz vina i žestokih pića Velier, jednog od najvećih...

DANIEL BASTIJANČIĆ – Vinsko-željeznički mozaik biodinamičara zaljubljenog u moćne traktore

0
Prvi susret s Danielom Bastijančićem iz Brajkovića imao sam prije nekoliko godina u rovinjskom naselju Borik. Čuo sam za njega i njegove ekstremne igrarije...

KLAUDIO i IVAN IPŠA – Ovdje je dobro onoliko koliko vi...

0
Kad je, kao tenor u klapi Motovun, prvi put otpjevao Terru Magicu, prekrasnu pjesmu Darka Jakca, Ivan Ipša je smatrao da je ostvario svoj...

Recent Posts

Od ukupno sedam, čak šest hrvatskih zlata na Decanteru ide u Istru!

0
Premda će službeni rezultati s najvećeg i najutjecajnijeg svjetskog ocjenjivanja vina biti poznati 28. svibnja, već se zna da u Hrvatsku dolazi izvanrednih sedam...

PERO KUSIĆ – Alanfordovski zapleti hazardera Tanasija

0
Kao da je uloga Tanasija Dimitrijevića u školskoj predstavi Ožalošćena porodica, po knjizi Branislava Nušića, zbog koje su ga, u stvari, i prozvali Taso,...

Gourmet priča Slavonije, Baranje i Srijema, 17.-28.10.2018

0
Evo što u najavi događaja pišu organizatori: "Što je život bez dobre hrane i kapljice vina? Puno nas bi reklo pusto preživljavanje i loša “fantažija”....

VELIMIR KORAK: Život ne smije prerasti u rutinu, čovjek se stalno mora igrati!

0
Život ne smije prerasti u rutinu, čovjek se stalno mora s nečim igrati! Tako mi je prije nekoliko dana rekao Velimir Korak, veliki plešivički...

ALEKS KLINEC – Od malih nogu jedem kao kralj, logično je da u mojoj...

0
  Za Alojza Gradnika, „najznačajnijeg slovenskog pjesnika u međuratnom razdoblju, odmah uz Otona Župančića, i jednog od najvažnijih slovenskih pjesnika 20. stoljeća“, zna se da...